今天给宝宝们分享一款十分火爆的芒果奶糕,放多久都不会变硬哒,
芒果干能够换成恣意一种自己喜欢的坚果和果干。就变成其它的口味的奶糕啦。
用料
棉花糖 195克
黄油 65克
奶粉 140克
透明麦芽糖浆(或者是水怡) 15克
芒果干 200—240克
海盐 3克
做法
- 把一切的食材提早准备好备用,黄油切小块放入锅里加麦芽糖浆和海盐中小慢慢消融
- 黄油消融好后参与棉花糖
- 中小火化开
- 参与奶粉关火搅拌平均。
- 参与芒果干搅拌平均
- 把芒果干包裹住
- 倒硅胶垫上再用手(手要带上手套)揉一下,把芒果干和牛轧糖充沛混合平均。 放入烤盘里面(垫油纸或者是油布)按压平整。
- 等到凉透的时分用尖利的刀切成自己喜欢的大小块。
- 软软糯糯Q弹
- 装袋密封保存,放半月也不会硬的。
小贴士熬糖时分全程小火,留意棉花糖别熬过了。 |