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这个世界就是这么猖獗，明明许多人很穷，但却心心念念地追求那些高价朴素商品，有些人宁愿刷爆自己的信誉卡，可见一些朴素品在老庶民心中的魔力。当然这些朴素品也有一定的价值，用在他们身上能够满足一些虚荣心，以至在一些不懂行的人心中展示身份和位置，手上没钱了也能够买卖进来换点钱。相比之下，不少普通商品仅仅只需运用价值，买到手上只能用，再次卖进来是不可能的。 当前的不少高端白酒也是如此，不少人买这些酒放在柜子里装饰自己，待客的时分炫耀自己的酒品和实力。不外话又说回来，假如你们真有实力，那就拿柜中的好酒接待宾客，何必又从别的中央拿出不知名的酒或散酒接待？说来说去还是为了满足自己的虚荣心。 不外关于高端白酒，真没有名包、名表、名鞋、名车有朴素段位，名包能够背在身上，名表能够戴在手上，名鞋能够穿在脚上，名车能够直接开出代步。而名酒，除了摆在家里和酒桌上，真的没有太多能够炫耀的场所。
除了把玩属性外，朴素品多少都有保值属性，有些朴素品到手一段时间后卖出，以至能够赚点钱，这也是不少老庶民愿意追求这类商品的缘由。不外关于这类商品的价值变动，更多看认知和资本。认知的人越多，或推进的资本越大，它的价值在这一时间才会被推进。当然关于这类商品的具有者来说，还要看其买卖属性。认知有限的品牌酒，即便有资本炒，但没有多少人感兴味，这类酒于是便成为资本自娱自乐的炒货。 关于这种酒，我们应该远离，离得越远越好。由于他们会在各种媒体用极具诱惑的宣传广告自己，说自己是100%真年份酒，100%纯粮固态酿造无添加，经过这样的噱头，于是标上大几百以至上千元的价钱，然后四处吹嘘，说自己十年以后能完成百亿销售。不买我的酒是不懂酒，只会错过喝到好酒的机遇。以后这酒会越来越贵，到时分买不起只能捶胸顿足。 关于他们的这种宣传营销，其实需求一个条件才干支持，那就是在中国至少要有1万亿人口，且每一个人都有当前国人的消费力，不然怎样有那么多傻子给他们哄？因而关于品牌朴素品，指的都是头部品牌，关于那些名不见经传的小品牌，在小圈子里发挥点热量是能够的，在大圈子里只需哗众取宠、丢人现眼的份。
相比酒厂、酒商自娱自乐炒作的小品牌酒，大品牌酒只是市场、认知度、渠道更多一些，而这让消费者买到他们的商品更好买卖。不外关于这类朴素品，由于严重依赖品牌，因而品牌运营对价值维护很重要。关于酒企来说，质量、产量都是要严厉限定的，国外的威士忌就是这样操作的。相比之下，白酒企业可不是这样操作，不少品牌酒涨价、扩产、降质。这让我有种担忧，一旦产能过剩，市场需求变小，这些酒企该如何面对？ 记得在90年代后期，酒鬼酒展开到了巅峰，那时的酒鬼酒比当时茅台酒还贵。但是随着后期酒鬼品牌衰落，酒鬼酒的价值也随之大打折扣，往常那一时期酒鬼酒曾经是二十多年的瓶存老酒，但其价钱还不到2000元，远远不迭新的飞天茅台酒。 其实从某一方面，我们无法判别十年后白酒行业到底是谁在引领，而这也是我不倡议老庶民存太多品牌高端酒的缘由。当前白酒进入到调整期，目前这一股寒风对一二线品牌酒企冲击有限，但已对四五线品牌酒企构成了极大的冲击。但这一波冲击还会继续，最后可能会触及到头部的一二线酒企。当前有些二线酒企，为了维护自己嫡系产品的价钱体系，除了严控渠道外，厂方死守回购价钱，一旦经销商坚持不住，大量渠道抛货或把货物卖给厂方，这样不知道酒厂还能坚持多久。但说真实话，这类商品解体就在一瞬间，前一天风花雪月，后一天断壁残垣。 关于有强大品牌的朴素品，因资本的推进和普遍认知，让其具备了一定的金融属性。不外关于金融属性商品，不一定需求强大的品牌，有些稀缺且具有普遍认知的商品也有这种属性，好比说易于存储的名贵中草药、宝石、翡翠等等。 不同于名贵中草药、宝石、翡翠，前者更需求强大的品牌展示价值，后者更多看的是质量和稀缺性，这里面不少商品不看品牌，有的以至没有品牌，这类商品在小圈子里玩得火爆，价钱愈加逆天。相比品牌朴素品，他们的保值性和可玩性更强。 在白酒当中，也有这样的商品，那就是陈年老酒。相比品牌高端酒，陈年老酒是一类不可再生的商品，随着这些年陈年老酒被各路资本推进，其价值也水涨船高。
说到这里，引出一个疑问，那就是为什么陈年老酒的价值被许多资本推进，主要缘由不是酒越存越香，而是上个世纪80年代那一时期产的白酒，不少酒厂都是依照高端酒工艺消费的，同时那一时期不少酒厂执行的是很特殊的工艺，酿造出来的酒有共同的风味，到往常相关酒厂衰落，这种风味已成绝响，而这也是其被资本推崇的缘由。 相比之下，从90年代中期开端，不少中央酒企衰落，有些酒企沦落到出酒精酒为继的地步，好的工艺更多只保存在头部名酒企中，而这也正是那一时期许多中央名酒企白酒价值不被认可的缘由，但这反而推进了80年代陈年老酒的价钱。 固然陈年老酒与宝石、翡翠一样不可再生，但其有一个严重的问题。那就是造假太多，而且审定难度比翡翠、玉石要大，当前的翡翠、玉石有十分科学完善的审定体系，而陈年老酒有些造假以至能够抵达无解的状态。 2022年我与老酒喜好者交流的老酒样，有1/3都是做过手脚的老酒。关于老酒喜好者，对老酒多少都有审定才干，给他们供酒的老酒商都是不主动卖假酒的老酒商，但他们都在做手脚的老酒中经常翻车，由此可见做手脚老酒的审定难度。 说到做手脚的老酒，属于审定难度最大的一类老酒，不少酒整个瓶子、包装都是真的，原来的酒只是跑酒剩了一半或者三分之一，于是造假的人经过技术伎俩将其他的酒灌入瓶中。关于这类酒，除非有很强的审定阅历且认真看，不然很容易中枪。而且这种酒喝起来也有老酒的滋味，只是它不像老酒滋味那么完好且丰满，有的时分在酒桌上，不是很有阅历的老酒品鉴者，以至喝不出酒体有问题。 随着时间的推移，这种有问题的酒会越来越多，而这也是我之前不倡议新酒友再去尝试陈年老酒的缘由。由于这里面的水太深，你又是一位新玩家，又不认识圈里的几个人，你怎样玩？怎样找到没有动过手脚的陈年老酒。 说到这里，有人会疑问，买老酒留意渠道就能够了。但要留意的是，老酒的渠道不同于新酒，新酒由于在消费，酒厂能够直接消费商品指定渠道销售，酒厂也有相应的打假部门，从消费端到渠道酒厂都能够维护这个产品的真实性。就像茅台酒，固然当前假茅台很多，但我们要买到真茅台是买得到手的。 老酒则不同，在老酒没火的时分，这个范畴没有假酒，由于没人造假。最开端的老酒供货渠道都是中央糖酒站，不少中央糖酒站积压了许多老酒存货。但随着十年前这些渠道的货物被耗费殆尽，往常收来的老酒基本被各路人马倒手多次，我们怎样肯定这些酒中间不会被人做手脚？ 往常不论是大的审定机构还是小的审定酒商，他们都面临到手老酒真假的压力，造假伎俩层出不穷，审定难度越来越大。在这里面，独一靠谱的渠道就是一些大老板出货，有些大老板的老酒都是十几年行进的货，中间没被人动过，这些酒出问题的概率很小。而这种货源其实少之又少，在富人圈层，又有多少人差这点钱卖老酒呢？ 而这也正是一些老酒审定商改卖新酒的缘由，由于老酒的流通质变少了，减少的市场满足不了他们的生存，于是他们退出，选择别的酒销售。还在圈里生动的老酒商，收酒也愈加谨慎，有些老酒商碰到有些品牌年份品相好的陈年老酒，连要都不要，主要在于这种酒跑酒概率大，当前忽然呈现那么多品相好的酒，有极高的概率被注液造假。固然在这里面有10%的概率是极品的陈年老酒，但他们还是不愿为此冒险。 而在消费者层面，不少玩得早的玩家曾经不再收酒，还有不少玩家只在圈里关系比较好的老酒商那里玩，看到适合的买点，不熟的基本不碰。这时你会发现，老酒曾经成为了一个圈，实力强大的老酒商，就跟那一群富人玩，便可满足自己的生活，他的货源也只在富人中调动。关于这样的老酒商，我也认识，他基本不收不认识人的酒，也不会把酒卖给不认识的人，即便是我，也只是跟他认识，从他那里拿不到货。 所以这也是我不倡议新玩家玩这个范畴的缘由，而这从某一方面也打击了老酒的价值。其实关于稀缺商品，真伪审定难度是其价值能否增值的一大要素，假如太难辨定真伪，其价值也会遭到影响。 当然关于那些动过手脚的陈年老酒，在市面上还是很受欢送的。不少白酒店铺需求用陈年老酒装潢门面，关于这些酒，他们是不会喝的。而那些动过手脚的陈年老酒，普通人也看不出来，不少酒品相圆满，卖价也不是很贵，将其搁在店里或在家里展示，十分拉风。从某一方面，这类老酒还是能够满足许多消费者的虚荣消省心理。其实从这个角度，你会发现陈年老酒的运用属性慢慢从原来的饮用转变成了把玩。
因而关于白酒中的朴素品，主要是品牌高端酒和陈年老酒。品牌高端酒需求品牌支撑价值，一旦其品牌号召力变弱，其商品价值随之遭到影响；陈年老酒由于稀缺所以价值稳定，但当前做手脚的陈年老酒真实太多，没问题的陈年老酒难以弄到手，而这也让其与老庶民有了一定的距离。总的来说，关于白酒朴素品，个人不倡议老庶民把玩，卖酒的人整点拉风的酒能够助其销售，我们买酒的人要这些干嘛？朴素白酒在生活中能够呈现的场所太有限，买这不如买名包、名表。其实相比这些，我更喜欢接地气的消费，多的钱存在手上，能够做很多有意义的事，真没必要投在这些朴素品上，还经常为此操心。最后，关于我对白酒朴素品属性的了解及抵消费者的倡议，作为酒友及行业的您怎样看？欢送大家在留言区留言，我们一同讨论。 |
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