百达翡丽将关闭全球30%门店；屈臣氏去年关店343家；寺庙 ...

（知消2023年3月21日讯）百达翡丽将关闭全球30%门店。瑞士独立高级制表品牌百达翡丽正在重组全球销售网络，计划将规模缩减约30%，但未透露具体受影响门店及数量。目前该品牌在中国内地仅有两家专卖店，一家位于上海外滩，另一家位于北京前门东大街。去年7月，百达翡丽斥资1亿在上海建立中国总部，旨在更好地把握中国消费者。

寺庙咖啡成为90后、00后潮流消费。近日，继竹筒奶茶之外，茶咖界又诞生了一种火爆品类：寺庙咖啡。餐饮O2O认为寺庙咖啡火爆的原因有二：一方面，寺庙旅游热度上升，诸多著名的寺庙成为网红打卡点，旅游主体为90后、00后的年轻人；另一方面，寺庙咖啡体现了西方咖啡的潮流与东方禅文化碰撞，反差感十足，为消费者带来了别样的趣味体验。今年寺庙相关景区门票订单量同比增长超300%，作为饮食潮流消费的90后、00后占比接近50%。目前，寺庙咖啡的产品诸多，品牌命名及产品命名往往具有别样的含义与特色，还出现了盲盒咖啡。

首家元气森林Livehouse将在上海开业。元气森林坚持再度跨界，扩充商业版图，向LiveHouse行业进军，在上海及北京建设“元气森林Live”线下店铺。近日，元气森林LIVE发布视频预告，首家元气森林Livehouse已完成建设，该线下店铺位于上海市杨浦区万达广场C栋3F-5F，将于春季开业。

疫情放缓但日本和牛依然卖不动。随着经济从新冠疫情中复苏，日本的食材需求恢复，但作为名牌食材的“和牛”仍陷入了低迷的行情。上腰肉和肩胛肉的批发价同比下降2～4％。即使外食餐饮复苏，正餐和宴会等使用的和牛仍未增加。再加上日本食品整体涨价，消费者的节约意识提高，高端食材被敬而远之，很多观点认为和牛需求的全面复苏仍需时间。

百事和施特劳斯合资企业正出售旗下品牌Florentin。百事公司和施特劳斯集团的合资企业Obela正在向德国公司Kaja Food出售其旗下品牌Florentin，该交易金额未公开。Obela欧洲部门营销和业务发展总监Christian Exner Arizaga表示，Obela股东已决定在本月底结束在欧洲的运营，专注于市场拓展方面的投资，包括墨西哥、澳大利亚和新西兰。Florentin是荷兰的一家中东商品的制造商，产品有机胡穆斯、沙拉三明治、皮塔饼面包、蘸酱等，主要市场是荷兰、德国和法国。而Kaja Food是一家专注于健康和“功能性”饮食的德国公司，生产零食、沙拉等产品。

葡萄牙最大烘焙咖啡零售商Delta Cafes创始人去世。葡萄牙最大的烘焙咖啡零售商Delta Cafes创始人兼该国顶级企业家之一鲁伊·纳贝罗 (Rui Nabeiro) 于周日去世，享年91岁。Nabeiro于1961年在他的家乡Alentejo的Campo Maior创立了Delta Cafes，当时他“因呼吸问题”在里斯本的一家医院去世，从一个每天只烘焙30公斤咖啡的小仓库开始。

阿迪达斯明确表示不会再与Ye合作。阿迪达斯(adidas)首席执行官在财报后的会议中提及曾经价值数十亿美元的Yeezy业务时表示，集团尚未决定如何处理Yeezy库存，但明确不会再与Ye合作。他坦承Ye可能是行业中最具创造力的人，失去Yeezy也是一件非常艰难的事情，但无论如何集团必须面对事实，迎接挑战。

屈臣氏去年关店343家。在截至去年12月31日的12个月内，屈臣氏收入同比下跌2%至1696.45亿港元，息税折旧摊销前利润大跌11%至143亿港元。数据显示，屈臣氏核心的保健及美妆业务在零售收入中的占比为84%，忠诚会员总人数由2021年的1.41亿人减少至1.4亿人。截至报告期末，屈臣氏集团经营12个零售品牌，在全球28个市场经营16142家店铺，同比净减少343家。