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这几年，昔归茶在普洱茶圈声名大噪，被誉为邦东三杰之首，临沧四小龙之一，临沧的老班章，普洱茶中的香妃！ 都说“高山云雾出好茶”，高海拔地域的茶叶中谷氨酸、天冬氨酸、胱氨酸等含量都要更高。但昔归古茶园在海拔900-1000米的半山上，是一线名山里唯逐一个高纬度，低海拔产出知名好茶的惯例。昔归茶，究竟好在哪里？
1 、昔归茶产地环境 昔归忙麓山位于临沧市临翔区最东面的邦东村民委员会辖区，距邦东村12公里。清末民初《缅宁县志》记载：“种茶人户全县约六、七千户，邦东乡则蛮鹿、锡规尤特著，蛮鹿茶色味之佳，超越其他产茶区”。
昔归茶，属邦东大叶种，由于当地的习气每年只采春茶和秋茶两季，所以茶树维护得比较好，茶质比其他村寨要好得多。由于得天时天时之美，茶叶质量历来优秀，又因天文纬度、海拔、土壤、气候、水源、生态环境、树龄、培植方式、加工工艺等特殊要素，使其内含生物碱、茶多酚、维生素、氨基酸、芳香类物质等含量丰厚。昔归茶具有独一否二的生态环境，加上当地茶农的养护等诸多要素，培育了昔归茶独一否二的质量和口感。
归茶有今日的繁荣，离不开这些缘由：亚热带雨林昔归古茶园多散布在半山一带，混生于森林中，古树茶树龄约200年，较大的茶树基围在60～110厘米。这里风光秀丽，自然景观十分诱人。土壤为澜沧江沿岸典型的赤红壤，富含茶树生长所需的有机矿物质、微量元素和较高的养肝风化土成分，保障了茶树的植株强壮、芽叶肥实。森林植被为亚热带季雨林，林间常见红椿、香樟、大叶榕、牛肋巴、橄榄、野生芒果等植物。
昔归离澜沧江最近，高温湿度成就好滋味众所周知，茶区温湿度对普洱茶的香气、汤色、滋味都有很大影响。所谓“近水楼台先得月”，昔归茶终年取得江面的水雾滋养，日照强度低，早晚温差大，致使茶叶内含物质丰厚。当地茶农运用“顶留叶、侧修枝、隐肃清”的“藤条茶采养方式”养护茶树，就是在采摘的时分保存每根枝条尖端发出的两个新芽。这种采养方式，让茶树充沛发挥了顶端优势，使茶树吸取的营养集中输送到藤条顶端的鲜叶，保障了鲜叶的质量和丰厚的内含物质。
采摘的时分，4、5至6叶对夹叶，成就浓郁滋味。古树昔归茶的采摘状态都是5叶以至是6叶的芽叶，芽曾经翻开，构成了对夹叶。在这样一个状态下采摘的芽叶，才干呈现一个从嫩到老十分完好的形态，以保存鲜叶中强劲的茶气和完好的内含物质，使茶品浓郁耐泡，茶气高扬，口感丰满地道。 2、 昔归茶的特性 条索：黑长直黑：昔归茶属于邦东大叶种。不同于勐库大叶种制成干茶后的呈现出的灰白色或是浅灰色，昔归茶制成干茶后，其条索呈现黑色或漆黑色，所以才有了“黑荆条”这一说法。其次，昔归茶制成干茶后，芽头较少，茶毫不明显，并不像勐库大叶种一样有明显芽头和茶毫。这也就是“背无毛”这一说法的由来。长：昔归茶从采养方式角度来说，属于藤条茶。由于藤条茶的采摘方式和拣选规范的不同，其干茶条索常常细长纤细。直：不同于其他干茶条索多有弯曲，昔归茶条索长而笔挺。
茶汤：鲜香绵昔归茶汤色明亮清澈、香高气扬、滋味微涩甜美，喉韵沉香鲜爽、茶气醇厚、回甘生津的特性。芬芳的兰花香、细腻的水路，丰厚的层次感，再加上从头到尾一以贯之的甜，使整体滋味在坚持临沧茶甜蕴特质的同时，水路愈加细腻。昔归茶内质丰厚十分耐泡，茶汤浓度高，滋味厚重，香气高锐，茶气激烈却又汤感柔顺，水路细腻并随同着浓强的回甘与生津，且口腔留香耐久。 茶汤，能够总结为鲜香绵三个字。鲜：即鲜爽度。邦东茶普遍鲜爽度较高，昔归茶，素有“一口一春”之称。香：其实关于昔归茶的香气，不论是兰花香或是菌子香，昔归茶的香都应该是贯串一直的，开汤时香气高扬，入口时汤香显著，冷杯香凝实耐久。绵：形容昔归茶茶汤的口感。昔归茶的茶汤入口绵且稠，醇厚却又不乏穿透力，茶水融合度高。昔归茶的茶汤口感极富特征，多喝几次自然了然于胸。
3 、昔归好茶怎样喝？ 昔归茶，开汤，汤色淡黄清亮，入口即香，无杂味，味甘；三泡后回甘更明显，香气高锐，两颊与舌底生津，舌面觉得微涩，化得很快；四～六泡，香气如兰，冰糖香渐显，水质较稀薄，重手泡后苦现，较轻，易化；七泡后汤色简直未变，憨厚，更佳，尚微涩，喉韵深，回味悠长；十泡后水渐淡，甜味稍减，回甘好，冰糖香尚存。
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