冰糖炖柠檬（电饭煲版）

前一段时间咳嗽得凶猛，不时反重复复，药吃了不少，每天一个冰糖炖雪梨，总算好转了～但时不时的还会咳嗽一下，之前的炖雪梨太甜其实基本不爱吃！后来见朋友圈有人自己做了这个冰糖炖柠檬来卖，说是润肺养颜的～～～

我想润肺肯定关于止住咳嗽多少有点儿辅佐吧，于是在家自己入手一试，方便快捷，一下就爱上这口了！每天办公室冲上一杯觉得连心情都酣畅了，同事们也喜欢管我讨去喝，满满当当的两瓶一个星期就没有了，更惊喜的是我的咳嗽居然完整好了！

今天又是满满的两瓶，一瓶送给闺蜜，一瓶自己留着喝，往常是每周炖一次的节拍啊！

留意……留意……

留意……这个是应用电饭煲熬粥煲汤功用小火慢炖的原理，假如没有这个功用的电饭煲倡议不要运用！缘由是:一是会溢锅，扑洒出来不好收拾，也糜费资料！二是这种只能煮饭的电饭煲火候太大影响效果，也容易熬过头发苦发涩！假如有问题也能够微信咨询

重要事情说三遍：

这个是兑水喝～

这个是兑水喝～

这个是兑水喝～的哦！！！

用料

老冰糖 800G

柠檬 5-6只

假如不肯定柠檬跟糖的用量能够依照…… 柠檬1 : 冰糖1.5

做法

1. 柠檬用盐搓洗洁净，切成片去掉籽放入电饭煲锅里，不用切得太薄，不然一炖全化了就没有肉了也不美观
2. 冰糖最好是选择老冰糖最好，各个超市都会有售，假如改用普通的也不影响～
3. 冰糖直接放在柠檬上面就能够了，不需求在额外加水哦！由于柠檬自身就含有很多汁水了，假如冰糖太大块，能够敲碎一点！ 缓解咳嗽能够依据自己的需求参与少许的贝母或陈皮一同炖效果更好，假如只是润肺养颜则能够添加枸杞，桂圆，红枣等，但是身体火气大的就最好不要了！！！
4. 选择煮粥或熬汤功用都能够，普通电饭煲都会有这样的功用，我家煮粥的是一个小时，熬汤是2小时～完成之后会自动保温！只需不时保温6～8个小时就完成了！
5. 这个是晚上睡觉前开端熬汤功用2小时，保温了8个小时，选的冰糖是颜色很深的那种冰糖！废品颜色很深，很浓稠，口感浓郁有点焦糖滋味～
6. 这个是煮粥功用1小时，保温6个小时，用的冰糖就是上面图片的这种～废品颜色金黄透亮，稍微浓稠～口感幽香，酸甜适口！
7. 最后给大家看看我平常熬好凉透的状态，这个我是放保鲜保鲜的，最长放两个月都没有问题！

1、一定不要加水，柠檬自身就有很多水份，冰糖加热以后也会消融在柠檬汁里面的！

2、熬好之后装盛的玻璃容器一定要热水消毒后，风干水分！夏天冰箱冷藏保存最佳！

3、假如柠檬跟冰糖的用量不肯定，那就依照1:1.5左右的量来配比！好比500g柠檬就750g左右的冰糖！并且刚熬好的时分就是有的稀的状态，凉透以后才会变得更浓稠一些！