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一张张“名片”背地，是宣酒以高质量献礼消费者的“自我请求”。 文｜云酒团队 2022年3月8日，宣酒10正式上市，而截至目前，其仰仗优秀的质量和产品形象，已热销50万件，销售占比抵达总额的20%。 不到一年时间，宣酒已然展示出向高而行的蓬勃生机。在此背景下，宣酒继续借力央视中心资源，进一步翻开与扩张宣酒10的市场掩盖面，在全国范围全面推进与完成品牌升级。 宣酒集团董事长李健曾在“宣酒10新品上市发布会”时坦率地说：“宣酒质量的胜利，是一个意外。”但是宣酒10在市场上的胜利，却是实打实的。往常，站上央视平台，便意味着面向全国舞台，宣酒又将如何进取？ 宣酒10登陆央视 近一年时间，消费者们用一张张订单投票，将宣酒10送上明星单品的市场位置，而宣酒也在以更积极的品牌主张回馈消费者。 据悉，宣酒此次在央视的投放，一次性掩盖了CCTV综合、新闻、财经三大主流频道。 在CCTV-1《新闻联播》，宣酒占领前15秒黄金广告位；在CCTV-13头部高收视栏目《东方时空》，晚8点黄金档宣酒15秒广告入驻；在央视中心财经栏目《经济信息联播》，CCTV-2晚8点半起，宣酒特约播出。 依托《新闻联播》《东方时空》《经济信息联播》权威栏目黄金资源，既强势掩盖大众消费者，也精准触达了党政及商界精英人群，全方位传送宣酒10“小窖酿造 丰满醇厚”的匠心质量。
云酒头条（微信号：云酒头条）了解到，这并非宣酒初次借势央视平台传送品牌价值。早在2016年中央电视台大型高清纪录片《工匠肉体》开机仪式便是在宣酒举行。宣酒是彼时安徽省首家入选中央电视台《工匠肉体》纪录片的企业，也是白酒行业独一入选的企业。 《工匠肉体》总导演孟繁文引见，安徽宣酒集团是一家传统白酒企业，长期据守、坚持传统的小窖酿造，其工艺不时发扬光大，入选非物质文化遗产，并获国度天文标记产品维护。“央视《工匠肉体》摄制组选择宣酒，就是由于宣酒企业在发扬工匠肉体方面走在了前面，培育了一批出色的工匠”。 往常再登央视，全国人民也将一同见证一个仍在据守传承、质量愈加杰出的宣酒。 小窖酿造，何以丰满醇厚？ 宣酒小窖酿造工艺传承自唐代的纪叟老春酒，迄今已有1200多年的历史，是我国江南地域一项共同的酿造技艺。 10年前，宣酒抓住行业机遇，疾速展开，特别是红宣产品销量过亿瓶，让“小窖酿造”这一品牌印记深化人心。 10年后，传承小窖酿造工艺，嫁接酱酒高温制曲、高温堆积、高温发酵的“三高”中心工艺，宣酒10降生。
宣酒小窖池+酱酒“三高”中心工艺=丰满醇厚，“这就是宣酒质量的中心密码”，李健引见。 据中国食品发酵工业研讨院检测认证，宣酒10富含各类白酒风味物质1952种，酒体口感丰满醇厚。 已故酿酒专家沈怡方也曾总结其奇妙：“小窖的特性是体积小，窖泥和原料充沛接触，平均发酵，能增加酒体的风味物质，出酒质量自然更好。”言下之意，小窖酿造给窖池里面的微生物提供了愈加有利的“寓居优势”，从而使得微生物能够“消费”出愈加复杂的风味物质。 坐拥范围最大、继承维护最好、最完好的江南小窖群，宣酒不时将风味作为白酒质量研讨的一个重要方向，走在了行业的前列。其多年不懈地研讨和努力，也不时得到认可，其中，2020年10月第105届巴拿马万国展览会颁发的金质奖章，是对宣酒“小窖酿造 丰满醇厚”质量的高度贬责和肯定。
进击的宣酒 2022年，在社会经济不稳定、疫情频发的大环境之下，白酒行业展开也充溢了不肯定性，但宣酒以宣酒10的胜利运作找到了不肯定中的确定性。 据悉，固然遭受疫情的影响，但宣酒各项指标仍坚持在30%以上的增幅。市场传出的积极信号，展示了宣酒在产品质量的有力支撑下，在中国白酒中高端市场，持续拓展的品牌影响力与号召力。 值得留意的是，宣酒还在“一路向高”。
12月2日，在宣酒改制18周年庆祝会上，一款划时期的美酒——宣酱再度上市。 据悉，这款美酒降生在江南小窖中，嫁接了茅台“三高”中心工艺，风味物质抵达了2016种。李健称其为“一款标记性的产品”，是“宣酒的扛鼎之作”“开创了安徽白酒质量新高地”。
一张张“名片”背地，宣酒不只仅是关于宣酱产品寄予厚望，更是以高质量献礼消费者的“自我请求”。 “我们立志‘一辈子，一杯酒’，特别注重酿造及产品的沉淀与积聚。在产品开发上，一步一个足迹，成熟一个，开发一个；在质量提升上，夯实根基，厚积薄发，关于宣酒8以上中高端产品，贮存期达不到5年以上绝不允许出厂，这是赢得顾客良好口碑的必要保障。”李健如此表示。 而从宣酒10到宣酱，一路向高的宣酒愈发值得等候。 |
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