还记得前段时间我们发过的文《这6种牛奶坚决不能给孩子喝,第二种你可能天天在买!》吗?里面就提到“奶片”这种东西,最具有诈骗性的渣滓食品之一,打着牛奶的名义,其实是糖分和反式脂肪的集中营,看配料表就知道了。 但是,我们在新疆的时分却发现了完整不一样的一种类似“奶片”的东西,是的,今天的这个奶酪依旧是艾叔团队新疆行的成果,之一! (这是奢华包装版,我们这团的是散装的,质量没差别,低价多了,自己吃的不用那么好包装,我们一切以适用动身哈) 没到新疆之前,历来没想过有哪一款国产奶酪能让整个团队都如此热衷,果真要有放牧习气才干有好的奶制品,内地寸土寸金,一片草地难能可贵到连人上去坐坐都不行,更别提养牛放羊了。 而到了新疆,当第一次在宾馆喝到巴里坤大草原的特供牛奶时,我们一行十多个人,人均喝了三碗牛奶!由于是限量供给的,住在那儿的2天,喝到新颖牛奶绝对是每一个人早上起床的最大动力! 亲们别笑,不是我们吃自助餐不矜持,真实是牛奶太香醇,是各种国产、进口高端牛奶都比不上的,这也是艾叔最直观地感遭到一方水土一方风味,新疆大草原的新颖牛奶是带不走的,只需亲身去品味。 所以当到了乌鲁木齐,团队的豆爸不死心肠追问新疆本地朋友,有什么新疆奶制品能够带走?朋友认真想了想,说你去尝尝新疆奶疙瘩吧,假如喜欢吃,倒是能够带一些回去。 ▲被我们无情pass掉的一款奶疙瘩 我们一堆人捧着导航转了三四个超市,最后在新疆最大的商场天山百货(相当于北京的东方新天地,里面入住的品牌都是Dior、阿玛尼这个量级的)的超市找到了一个卖奶酪的专柜! 对比价钱和包装,我们一共买了三款奶酪,回到酒店十几个人围着品味,太甜的PASS,太咸的PASS,不甜不咸浓郁奶味,口感特别棒的留下,就是本期开团的涵香奶酪! ▲有舔屏的激动 它只需三种配料,主料(含量排名第一的)是纯鲜牛奶,辅料白砂糖和乳酸菌,简简单单了如指掌,就凭这个配料表,艾叔就给这个奶酪打95分! 给大家科普一下,涵香奶酪是一种未成熟干酪,不能够加热,由于未成熟干酪里面的蛋白质没有合成成小分子多肽和氨基酸,所以加热会招致蛋白变性凝固,会越煮越硬,不像成熟干酪那样加热会消融。 跟我们平常超市买的那些安佳什么的进口奶酪运用凝乳酶凝乳工艺不同,涵香奶酪应用乳酸菌自然发酵凝乳,用时间换得美味,所以奶香特别浓郁。 涵香奶酪刚开端吃的时分可能会跟你的味蕾细胞记忆中的“奶酪”不一样,有种粉粉的觉得。含着吃会越吃越香,等你习气了这种口感,你就会欲罢不能了~~ 再看看其他号称“奶酪”的产品成分表: 这种真的只能叫做零食,由于含奶量很低,含糖量又很高,成分也是5种挡不住,并且有很多添加剂,吃起来完整就是图一个甜的口感,至于补钙、增强营养?别希望! 而涵香奶酪,营养成分杠杠的,完整不输给国外大牌奶酪的营养表。 这种加了各种添加剂的再造奶酪,添加奶精淀粉什么的,入口即化,的确觉得很“柔滑”,但那是添加剂的口感,跟营养没啥关系了~~ 它的主打宣传语就是10克奶酪=1杯纯鲜牛奶!由于是发酵乳制品,口感酸酸甜甜,即便不爱喝牛奶的娃都拒绝不了这美味,艾叔家哥哥让他喝牛奶比喝药还费力,但吃这个奶酪,一口一包,一吃就不停~再也不用担忧他猛长个子会缺钙了! 我们团建终了的前一天,猖獗打车过去,一人买了十盒带回来,一百多一盒,真是肉疼,但一想到有可能好几年都吃不到,就也顾不得这么多了~ 回来给亲朋好友一分,大家的反响简直都是一样的:没吃够,还有吗?哪里买的,帮我买!以及你怎样才带这么点儿回来……不幸艾叔自己只留了一盒,连照片都没拍就被吃光了好吗! 我想没有任何一个吃货能容忍正对一个好吃的上瘾,就被忽然断货的情形发作吧! 凭着吃货的本能,豆爸死活委托新疆朋友辅佐去联络厂家,厂家在大草原上,信号不好,交通也不方便,这个奶酪不时都是只供新疆大范围的商场,也有人在网上卖,但日期不肯定,价钱也是划一不齐。 ▲涵香奶酪降生地 本着自己信得过的货源才是好货源,不论跟厂长大叔沟通有多费力(通常是一个电话过去,讲不到3分钟信号就开端捣乱~)豆爸还是坚持谈下来了涵香奶酪微信平台的独家开团权益(以奶代酒敬一下我们敬业的豆爸,才有了一拨又一拨的绝世美味)! 所以千万不要惹一群吃货,他们会很认真、很顽固…… 但也千万不要质疑一群吃货,他们选的东西,通常都会带给你一定水平上的冷傲! 这款奶酪,只需大家能接受酸奶、奶片或任何一种奶酪的口味,那你一定会爱上它,这一点经过艾叔团队2个处女座同事的考证了哈(此处开玩笑,我是很信任处女座的品味的) 不光降服了我们这些内地人,艾叔一个生长在新疆,上学才来广州的朋友吃到它,都忍不住找我们预定了一斤奶酪。 她说之前在新疆没吃过这个,她问了同窗,才知道这个奶酪是乌鲁木齐某著名企业给员工发福利的指定品牌,普通超市没卖的,即便是新疆人也不常吃得到哦~很高级的觉得有木有~ 它是哈萨克族的传统食品,厂家依旧秉承着传统的做法,从原资料到配比到加工、包装,每一步都不含糊,一小包一小包的密封包装,延长了保质期也便于取用,艾叔有货的那几天,是去哪里包里都会放一把,娃饿了?给你奶酪吃。娃无聊了?给你奶酪吃。简直是制胜法宝! ▲每一个都是独立真空包装 艾叔自己买回来的是礼盒装,才465g,价钱108元,也有可能是118元,记不清了,有乌鲁木齐的朋友能够去辅佐看看,拍个照什么的,艾叔以一包奶酪为赠哈~ 艾叔给大家开的团是经济实惠团,我们团500g散装的,用透明包装袋包装,团购价仅为89元,而且,包邮哦!1000g更实惠! 要知道,从厂家到乌鲁木齐,再从乌鲁木齐到内地,这一路上有多难走,费用有多高!这也真是感激厂长叔叔,原自己家不愁卖,为了开辟品牌,宣传家乡文化,也是拼了! 艾叔接下来还会推3~4种新疆特产,之所以这么持续,除了新疆美食的确好吃之外,也由于情怀,艾叔去了新疆才真正知道了少数民族、边疆地域做点事情有多难,交通不便、文化习俗不同、市场认识不高,各种成本都要算上,售价必定高,可市场又一定买单,由于要把这一切讲述出来,太难。 但好在艾叔能够经过跟大家分享旅游见闻和亲身感受把好的产品好在哪里,为什么值得我们买分明地讲述出来,当我们品味到它们之后,便再也忘不掉。 还是那句话,引荐大家都去新疆看一看~在此之前,让我们先把新疆美食尝个遍! 涵香乳酪,解闷儿补钙增强营养,超美味的零食,来自新疆大草原, 艾叔只需最新出产日期的,随时可能断货,大家爱速抢! 贮藏小TIP:密封包装,常温下可保存三个月,冷藏可保存六个月。其实压根不需求这么长保质期,艾叔家的5天就没了…… 团购时间:10月2日(周四)7: 30开端,团完即止 团品:新疆阿勒泰涵香奶酪 团价:500g一包,团购价89元 1000g一包,团购价175元 快递物流:全国包邮,新疆发货,邮政快递 或者 |