转载来源:魔都第一时间 id:shanghaiintime 秋天快要终了了 十一月份吃喝玩乐看什么 -米其林餐盘的高性价比法餐- 熟习法餐的当心爱都知道oxalis,性价比高且不失水准,它终于新选址开业了,往常还有188三菜的超值午市套餐。 新西兰海崖烤羊臀肉&炖羊肩肉十分特别,肉质鲜嫩,还搭配了一碗浇了南瓜汤的炖羊肉,甜咸的口感很美好。也能够尝试手切澳洲安格斯生牛肉塔塔,足够好的肉质才干生食,搭配鱼子酱和脆片,口感蛮丰厚的。 上海对法餐的请求很严厉,开业半年拿到米其林餐盘的实数稀有,法国阿尔萨斯的主厨Jonas Nol,曾在上海L'Atelier de Jol Robuchon任职副厨,作为资深酒鬼,店里的酒单都是他尝过的好酒。 店铺信息 店名:oxalis欧社 地址:山海关路388号2幢博华广场4楼03室 人均:333元 -新加坡无招牌螃蟹大陆首开店- 1981年就在新加坡开业的老牌网红,往常不用飞新加坡排队,上海就能吃到,他家的白胡椒蟹滋味浓郁,辛辣咸香,蟹肉细嫩,带着丝丝鲜甜。 满满能量的澳带芋泥窝也很值得尝试,面包糠包裹着扇贝柱,底层是软糯芋泥,香脆软层次丰厚。 店里一进门就是水族馆般的展示柜,各种类型的螃蟹,颇有螃蟹小博物馆的架势。尽量提早预定哦,不然等位时间会长。 店铺信息 店名:無招牌海鲜 No Signboard 地址:淮海中路300号K11购物艺术中心3楼307 人均:197元 -正统蓉派精致川菜- 上周参与了穆芙蓉的“秋锦·蜀筵”私房晚宴,由注册元老级中国烹饪巨匠、中国川菜巨匠——彭子渝先生亲身设计并指导,致敬30年前黄敬临先生姑姑筵上的经典菜肴。 川菜滋味浓郁诱人,传统川菜十分考究烹制,调味的技艺和以味见长都是对厨师的高请求。拨开鱼身上热辣的干椒,嫩白的鱼肉,有辣椒的香气而保存了鱼肉鲜,不愧是1958年就名声大噪的炝锅黄鱼。 茉莉花茶蒸江蟹也是与时俱进的传统代表菜。成都随处可见的茶馆里,深受喜欢的茉莉花茶是经典代表,用来煮上海的八两江蟹,别有风味。这些菜在穆芙蓉餐厅开业后也能吃到,在上海感受老成都的精致神韵。 店铺信息 店名:穆芙蓉 地址:碧云路633号A4 -引领复古潮流的春丽吃饭公司- 三里屯排长队的复古创意餐厅,来到了上海K11的有货MKT啦,餐品里有很多上海元素。 看似普通的西班牙猪五花杂烤配饭团,意外的好吃,偏甜的五花肉很契合上海口味,搭配烤蔬菜十分清新。 咖喱方便面搭配了半溏心蛋,很日式且汤头不油腻,店员说上桌70S内是最佳食用时间哦。 店里都是复古十足的不锈钢餐盘,霓虹灯光打下来仙气十分,能够穿花衬裙子去浪啦~ 店铺信息 店名:春丽吃饭公司 地址:淮海中路300号k11购物中心负二楼有货MKT内 人均:75元 -“铁手”开了家咖啡制造局- 亚洲前50的咖啡品牌Metal hands,大家戏称“没偷汉子”,二店有了新名字“铁手咖啡制造局”。他家的咖啡出品很稳定,澳白,Dirty都是怨声载道。 永嘉路上的这个白房子在深秋忽然呈现,那就来喝点秋天吧。当季加了桂花的丹桂拿铁,淡淡花香似有若无,豆子的香气和店里的桂花香融合,味觉和嗅觉都满足。 二店的作风偏文艺,店里悬挂的报纸和占领一整面墙的大书柜,是个合适思索、工作的新环境。 店铺信息 店名:铁手咖啡制造局(metalhands2店) 地址:永嘉路37号 人均:35元 -新晋网绿 3.0版百啡待兴- 永嘉路上的新晋网绿,绿色小推门里面看起来像个花园,其实是具有超多种类豆子的咖啡店。 老板娘自己喜欢买很多豆子,在她家能喝到好质量的豆子,homeground、墨尔本的proud Mary等。 大众点评:行走的瑞恩 即便周末客流多,出品和整洁都有保障,他家的拿铁和soe也值得尝试哦。最近的创意新品是桂啡醉酒,有酒酿有桂花,合适甘美的秋天。 店铺信息 店名:100FFEE CAFE 百啡待兴 地址:山海关路388号2幢博华广场4楼03室 人均:24元 -盖章点单的怪物冰- 正版大眼萌怪物冰可算来上海啦,就是那个《康熙来了》中的“小煤球”创意刨冰,层层叠叠的怪物冰意味着祈愿招福的不倒翁。 怪物冰点单三步骤:step1 选绵绵冰的口味、step2 自己盖章选配料、step3 制造卡交给店员。作为下午茶,两个小配料和一份绵绵冰,曾经很饱腹啦。 小怪物松饼的外壳香甜酥脆,搭配冰淇淋、抹茶起司、巧克力糖浆选择丰厚。棉花糖拿铁的小怪物会消融其中,十分心爱。 清新白墙和原木搭配,有整面墙的日式灯笼,拍照作风可甜可盐哦。 店铺信息 店名:露地怪物冰 地址:上海市静安区愚园路1285号 人均:55元 -不时不食 不鲜不食- 时鲜的妙处在于要趁季才干尝到,过了滋味就不同了。正值开渔期间,东海江鲜直运的黄鱼馆时鲜品鉴会上,感遭到了自然赋予的时节的美味。 前菜诚意十足。匠人鱼饼参与酱油醋,释放纯手打鮸鱼饼的鲜味。开胃萝卜自然晒干,爽脆且没有萝卜生腥味。黑金石榴包是墨鱼汁着色的豆皮,包上各类菌菇和海蜇,装点食用金箔,整体精致而颇具风味。 此次的重头戏是用”水中黄金“-野生黄鱼熬制的例汤,野生大黄鱼的咸鲜、鲜香鸡汤作底、松茸分发的鲜甜,鲜美在口腔耐久缠绕。 葱烧厚切鱼唇、藤椒煎焗青龙尾、鲜鮸鱼胶扣饭都是时下最美的鲜味。清新脱俗的芒种皮南瓜叶、牛油果燕窝等都叫人食之如沐春风,快趁时节尝尝鲜吧。 店铺信息 店名:黄鱼馆Jhouse 地址:巨鹿路889号11-12栋(静安寺店) 中山东一路广东路20号外滩5号4楼(外滩店) 人均:328元 -新派粤菜带你穿粤上海- 上海扬子江万丽大酒店-满福楼中餐厅,主打精致新派粤菜,彰显食材本味,二十多年来收获无数好评,最近有为期2个月的餐饮活动,主题为穿粤上海。 在此能尝到7道式独具匠心的餐品,干煎带鱼、白斩阉鸡、松茸炖响螺头、六头鲍伊比利亚黑毛猪红烧肉、生拆蟹粉扒花胶、定胜米糕、西施杏仁茶等。 这些菜有阳春白雪的俗气,也有日常佳肴的元素,叫人在这份精致里倍感亲切。 店铺信息 店名:扬子江万丽大酒店 满福楼 地址:延安西路2099号扬子江万丽酒店2楼 人均:328元 -洋房里的海派本帮菜- 作为一家海派作风的本帮菜餐厅,上只角视觉上都是莫兰蒂色系和橄榄绿的清新,口味上有轻盈呈现的本帮菜,也有低温牛肉、鲜虾吐司等创意菜肴,时节性的菜肴也十分招人喜欢。 红烧肉是每一家上海菜餐厅的必备菜肴。上只角的红烧肉只选最精髓的五花肉,切成麻将牌的大小,口感酥嫩有质感,配上笋干、鹌鹑蛋等配菜,称为“麻将红烧肉”十分有趣。 记忆里的粢饭糕、油墩子、红汤大馄饨等都能够在这里找到,时节限定的一系列蟹粉、蟹膏也是近期很受欢送的。需求大约160只雌蟹的黄和雄蟹的膏,只能做出3斤半左右的秃黄油,金贵水平可见一斑。三两秃黄油配三两米饭,细细拌匀,趁热,一大口,纵情享用只需这个时节才有的恩物吧。 店铺信息 店名:上只角餐室 地址:上海市黄浦区长乐路175-4号 人均:150元 -藏在咖喱螃蟹里的美味- 安达曼作为正宗的泰料,咖喱螃蟹这道料理是每桌必点的!和别家不同的是,这个螃蟹肚里藏着满满的蟹膏。辛香味包裹的绵密蟹膏,以至比秃黄油还下饭~ 他家的火山排骨连配料都是泰国空运而来,还有贴心的单人小暖锅。冬阴功汤也是泰式料理必选的菜肴,也能尝到一家泰式料理能否正宗。 这家泰国餐厅名叫「Andaman安达曼」,滋味十分正宗,体验异域风情的首选。大厨Nong妈胜利上榜《行·味2019主厨榜》,要知道全国范围内,只需10位大厨能获此殊荣! 店铺信息 店名:安达曼Andaman 地址:长宁来福士E01-48 / 虹桥天地5层 / 世纪汇L1层 / 凯德晶萃5层 人均:148元 -全是番茄元素的定点快闪店- 素然旗下的新店3ge3 project,每个月都会协作不同的艺术家,11月3日前展出的都是日本插画家水越智美的pop-up store,以番茄为主题。 T恤、椅子、拖鞋、抱枕等等,全都是长的、圆的、扁的各色番茄,可心爱爱忍不住抱回家。 11月6号以后协作的艺术家是德国的Boris hoppek,他用一个简单的符号(O)把性别、本能和童真圆满的混杂在了一同,诙谐直接地含糊了性与心爱两者之间的障碍。 店铺信息 店名:3ge3 project 地址:乌鲁木齐中路243-1、243-2 参考人均:150元 -藏在华师大的集装箱设计店- 暖暖鹅黄色分离宝蓝色的集装箱,这家藏在学校里的艺术空间,依照导航就能够找到哦。 你能在这里买到,以华东师大的代表性建筑为灵感,制造的一系列心爱文具,十分有食欲的芝士蛋糕蜡烛set,都是分离pompon自身颜色的设计。 大众点评:aiwa PomPon来源于法语,意义是毛线帽顶端的小毛球。是生活中不起眼的小物,但也是装点生活让其变得心爱的必不可少的元素,在这里能买到很多可心的小设计。 店铺信息 店名:POMPON 地址:枣阳路788号华东师范大学设计中心门口 参考人均:70元 01 EPSON teamLab无界美术馆 时间:2019.11.01-2019.12.31 地点:上海teamLab无界美术馆 票价:159元起 备受注目的teamLab总算在十一月份展开,teamLab无界将在6,600㎡的复杂平面空间内,展出约50件艺术作品,其中包含在世界范围内初次公开的作品。 没有边疆的艺术会走出房间,与其他的作品产生交流。作品之间没有界线,时而混合,时而相互影响。这些相互融合的作品,组成了一个没有边疆相互连续的世界。 02 红点传达设计大奖获奖作品展 时间:2019.09.28-2019.11.22 地点:上海市杨浦区原德国楼旧址 票价:40元 全球知名的年度设计大奖“红点传达设计大奖”携手“艺下-不无聊的文艺星球“,在杨浦滨江为观众带来红点传达设计的上海首场登陆秀。本次红点传达设计大奖获奖作品展以“速度与温度”为主题,展示来自45国的700余件红点传达设计大奖最新获奖作品,完好包含17个参赛门类,展品涵盖实物、图片、视频等,以平面、三维、多媒体演示及互动体验等方式表示,从多个维度最全面地展示全球最新传达设计趋向及优秀作品。展品中包含7件取得红点传达设计大奖最高奖项——红点至尊奖的作品以及50件红点最佳设计奖作品。 03 猎奇柜魔都娃娃特展 时间: 2019.10.26-2020.03.08 地点: 朵云轩艺术中心 费用: 100元(通票) "猎奇柜3魔都娃娃特展"是一个关于娃娃的共同展览,持续了首届猎奇柜巧妙、古怪、诡异的展览作风,以"娃娃"为主线,"猎奇柜"为内核,游弋于真实与臆想之间,发明出一个介于私人博物馆与SCP之间的民科机构--猎奇柜组委会。它搜集、保存、研讨并展示关于娃娃的一切,并将它们不分类别与界线地交错在一同,充溢异世界与非人世的神秘特质。 04 博洛尼亚插画展 时间:2019.11.01-2020.01.05 地点:朵云轩艺术中心A区 票价:98元(单人票)/78元(儿童票) 被誉为插画界奥斯卡、兼“治愈系”与“溜娃首选”打卡圣地的博洛尼亚插画展,将展出2018年博洛尼亚插画展全球80位入选插画家以及1位封面插画家的共78组387幅插画原作;同期展出的还有斯凯瑞诞辰100周年留念展,一切参展艺术作品都是从意大利运到中国,这批无独有偶的原作画稿展往常观众面前,无论大人还是孩子,都能够真切感遭到插画家创作时的每一个细节、思索、字迹…… - end - 如有侵权,请联络小编删除 |