亚麻籽——抵挡您对烟草的盼望！

以色列海法大学的研讨人员他们发现，亚麻籽中的欧米伽-3脂肪酸有助烟民抑止对尼古丁的盼望。研讨结果刊登于最新一期《神经药理学杂志》。

研讨人员征募了48名平均烟龄10年以上、平均每天吸烟14支的意愿者,随机分红两组,一组每天吃一包亚麻籽,另一组服用不含欧米茄-3的安慰剂。

一个月后,吃亚麻籽的意愿者平均每天少吸2支烟。研讨人员以为,吸烟减少了大脑中欧米茄-3的水平,破坏神经细胞的结构,障碍了大脑中关乎愉悦与满足的神经交流,从而让吸烟者难以抑止身体对烟草的盼望。并检测调查对象血红细胞中多不饱和脂肪酸（亚麻酸、EPA及DHA）的水平。用统计学措施调理了多种混杂要素后发现，不吸烟的人性产生的缘由，同时也是吸烟习气构成后，对身体产生影响的结果，也就是说吸烟者体内因摄入缺乏构成欧米伽-3多不饱和脂肪酸水平较低，而吸烟反过来又会影响脂肪酸的吸收、代谢与合成.

选择亚麻籽做研讨，是由于人体无法自行合成欧米伽3脂肪酸，但欧米伽3脂肪酸又是人体运转的必须，所以只得从食物中来摄取欧米伽3脂肪酸。

各种常见食物含ω- 3脂肪酸

阐明：由于来源不同，表格中的“满足日需”对应的每人每日ω- 3需求量比1.6克更高。

每天吃多少适合呢？

表格给我们的重要提示是：2汤匙亚麻籽或者1/4杯核桃仁就足于满足我们每天对ω- 3的需求，这是最简单易行的弥补ω- 3的措施。此外，毛豆也是一个不错的来源。

oz（盎司）是英制重量单位。1盎司=28.350克 亚麻籽是地球上植物ω-3（α-亚麻酸）含量最高的种子之一

食用亚麻籽等富含ω- 3脂肪酸的留意事项

ω- 3脂肪酸是十分容易遭到自由基损伤的。光、氧或热量都会破坏食品中的ω- 3脂肪酸，影响到他们的保质期和才干。因而，富含ω- 3脂肪酸的食物通常应该存储在一个密封的、不透明的容器中并放在冰箱里。（这条规则适用于鱼、坚果和种子等植物性食物。）

没错多吃富含多不饱和脂肪酸的亚麻籽具有抑止吸烟成瘾性的作用，但更重要的是养成健康的生活习气，戒除吸烟、饮酒、熬夜等不良生活习气，再保障每周至少3次的运动量，那么健康的体魄与充溢生机的肉体状态还会悠远吗？