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陕西人的年货,陕味儿十足,满满都是幸福的滋味!

2023-2-18 17:59| 发布者: fuwanbiao| 查看: 138| 评论: 0

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简介:头号陕菜产业新媒体!全球陕菜企业联盟发起者!紫气东来新春大吉马上就要过年了 要回老家的朋友们最近总在头疼陕西有什么特产能够带回家过年的?陕西的特产那当然是多了去了不外回家过年肯定是陕西美食最能拿得出手 ...

头号陕菜产业新媒体!


全球陕菜企业联盟发起者!

陕西人的年货,陕味儿十足,满满都是幸福的滋味!


气东来


新春大吉

陕西人的年货,陕味儿十足,满满都是幸福的滋味!

陕西人的年货,陕味儿十足,满满都是幸福的滋味!


马上就要过年了


要回老家的朋友们最近总在头疼


陕西有什么特产


能够带回家过年的?

陕西人的年货,陕味儿十足,满满都是幸福的滋味!


陕西的特产那当然是多了去了


不外回家过年


肯定是陕西美食最能拿得出手


今天雁雁来啦


为大家奉上陕西特产年货攻略


腊牛羊肉

陕西人的年货,陕味儿十足,满满都是幸福的滋味!

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腊牛羊肉算得上西安特产里的“扛把子”,熏烤的制造措施,使得肉质比新颖的牛羊肉好吃百倍。肉质扎实,色泽红润,吃上一口,耐人寻味。


它也是过年过节老陕餐桌上必备的一道菜,入口酥烂,料味和盐味适口,牛肉香很浓。而且最关键的就是腊牛羊肉是能够真空带走的,所以就成了很多人必买的年货之一。


柿子饼

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黄桂柿子饼是只需西安才有的特产,它是用临潼区产火晶柿子为原资料制造的,口味也是很多。街上卖的很多,大家能够依据自己口味喜好在各个特产店中止置办。带回家以后能够在铁锅上烙一下加热,外皮固然会变得有些硬,但是内里还是一样的甜软~


群居网饼

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说到群居网饼,不得不提的就是德懋恭了吧。群居网饼小巧小巧,皮酥馅足,滋养适口,层次分明,油多吃而不腻,糖重入口渗甜,且以其浓郁的玫瑰和橘饼幽香使人见即想食。群居网饼面色金黄,周围雪白,也被称为“秦点之首”。这也是很多西安人童年的滋味,家里的老人就喜欢吃这一口。


黄桂稠酒

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陕西稠酒酿造历史长久。稠酒是选用糯米,蒸熟加曲子酵而制成的一种原汁酒,因乳白稀薄而得名,酒液中参与桂花后,即为黄桂稠酒。其色白如玉,幽香绵甜,醇厚爽口,具有醒脑提神,舒筋活血,健脾开胃等效果。也很合适带回家给父母喝哦~


陕北油糕

陕西人的年货,陕味儿十足,满满都是幸福的滋味!


油糕又叫年糕、枣糕,一千多年前就是人们喜欢吃的食物。切片油糕大约两厘米的厚度,炸成金黄色,洒一层白砂糖蘸着吃。也有包馅的油糕,吃起来既甜又软绵,经久而不变色不蜕变,属纯自然绿色食品。


空心挂面

陕西人的年货,陕味儿十足,满满都是幸福的滋味!


地处“八百里秦川”台原之处的岐山,岐山空心挂面制造工艺其千百年来仅凭口口相传,手工空心面都是自然晾干,在煮面条时会嗅到浓浓的面香味扑鼻而来。


蒲城蒸碗

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蒸碗是陕西有名的一道美食,由于食材要放在碗内然后用火蒸而得名,蒸碗香味浓郁、老少皆宜,特别在年关时节,更受备受大家关注。复杂的工序,考究的食材,陕菜口味的精髓,最主要是价钱绝对的物超所值。吃蒸碗寓意新的一年幸福生活江河日下,红红火火,好蒸碗,蒸出好年味!


山阳核桃

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山阳核桃,距今已有1000多年的栽培历史。山阳核桃是商洛市山阳县的特产。山阳核桃味美壳薄,口感香酥,为食中佳品。山阳县是六大“中国核桃之乡”的其中之一。

陕西人的年货,陕味儿十足,满满都是幸福的滋味!


新的一年


我们一同走花路吧


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这些陕西特产


都富有浓浓的陕西历史文化特征


不只当地人会经常买来吃


也十分合适外地朋友


回家时带走

陕西人的年货,陕味儿十足,满满都是幸福的滋味!


当然


陕西特产远远不止以上这些


欢送小同伴们留言弥补


回家过年除了要把这些


特征美味的年货带回家


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小陕引荐


End


编辑| 骞哲 主编 | 安娜


图文 | 雁塔旅游整理自


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法律顾问 | 刘陆训团队 | 陕西仁和万国律师事务所


支持单位:陕西省商务厅、陕西省文化和旅游厅


指导单位:陕西省三秦文化研讨会、陕西省食品协会、陕西省烹饪餐饮行业协会、陕西旅游住宿业协会、西安旅游协会、北京陕菜协会


分离运营:陕西省面食产业展开促进会、大唐博相府文化艺术酒店、陕菜学院、陕菜研讨院、陕菜供给链研发中心、陕菜文化研讨会


战略协作:红餐网、成都海名会展有限公司、陕西广播电视台《好管家》栏目、成都餐饮同业公会、中国精品酒店联盟、长三角紅色文化旅游区域联盟


协作媒体:华商报、三秦都市报、文化艺术报、网络大V自媒体



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