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冬至!除了吃饺子,这些学问也要记得通知孩子……

2023-1-31 15:39| 发布者: fuwanbiao| 查看: 188| 评论: 0

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简介:天时人事日相催冬至阳生春又来北京时间12月22日5时48分迎来冬至节气,民间习俗从这一天开端“数九”,标记寒冬到来。今日以后,太阳直射点开端向北移动,正午太阳高度会逐步升高,北半球的白天也将渐突变长。你知道 ...

冬至!除了吃饺子,这些学问也要记得通知孩子……


天时人事日相催


冬至阳生春又来


北京时间12月22日5时48分


迎来冬至节气,


民间习俗从这一天开端“数九”,


标记寒冬到来。


今日以后,


太阳直射点开端向北移动,


正午太阳高度会逐步升高,


北半球的白天也将渐突变长。


你知道冬至这天有哪些习俗吗?


冬至这天吃饺子,


是为了留念谁?


......


一同来看看!


冬至三候

冬至!除了吃饺子,这些学问也要记得通知孩子……


在古人看来


冬至是一年中阴阳转换的关键节气


此时的物候也契合着


古人对阴极阳生的了解


一候蚯蚓结:传说蚯蚓是阴曲阳伸之物,此时阳气虽已生长,但阴气仍十分强盛,土中的蚯蚓都蜷缩着身体;


二候麋角解:麋与鹿同科,却阴阳不同,古人以为麋的角朝后生,所以为阴,而冬至一阳生,麋感阴气渐退而解角;


三候水泉动:由于阳气初生,山中的泉水也已暗暗开端活动。


自冬至开端


我们正式进入“数九”


各地有不同版本的“九九歌”


生动形象地记载


冬至到来年春分的物候变更

冬至!除了吃饺子,这些学问也要记得通知孩子……


好比华北地域就有


一九二九不出手


三九四九冰上走


五九六九沿河看柳


七九河开,八九雁来


九九加一九,耕牛遍地走


冬至吃饺子,


是为了留念谁?


我们知道端午节是为了留念屈原,你知道冬至吃饺子是为了留念谁吗?


故事还得从医师张仲景说起,他是南阳稂东人,著作有《伤寒杂病论》,集医家之大成,被历代医者奉为经典。


东汉时他曾任长沙太守,访病施药、大堂行医,后毅然辞官回乡为乡邻治病。

冬至!除了吃饺子,这些学问也要记得通知孩子……


其返乡之时,正是冬季,他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦,温饱交迫,不少人的耳朵都冻烂了,便让其弟子在南阳东关搭起医棚,支起大锅在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”治疗冻疮。


他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮,然后将羊肉、药物捞出来切碎,用面包成耳朵样的“娇耳”,煮熟后,分给来求药的人。


每人两只“娇耳”、一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”,喝了“祛寒汤”,浑身暖和,两耳发热,冻伤的耳朵都治好了。


后人学着“娇耳”的样子,包成食物,也叫“饺子”或“扁食”。


冬至吃饺子,原来是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谣。


冬至史话


早在二千五百多年前,中国就曾经用土圭观测太阳,测定出冬至,它是二十四节气中最早制定出的。


中国古代十分注重冬至节气,也被称为“亚岁”,排在24个节气之首。《晋书》上记载有“魏晋冬至日受万国及百僚称贺……其仪亚于正旦”,足以可见古代对冬至日的注重。


古人以为,自冬至起天地阳气渐强,代表下一个循环开端,是大吉之日。


人们最初过冬至,就是为了庆祝新的一年的到来,把冬至作为节日来过,源于汉代,盛于唐宋,并相沿至今。


冬至习俗

冬至!除了吃饺子,这些学问也要记得通知孩子……


— 祭天祭祖 —


很多地域在冬至这一天有祭天祭祖的习俗,祭祖的同时,有的中央也祭奠天神、土地神,叩拜神灵,以祈福来年风调雨顺,家和万事兴。


— 九九消寒 —


冬至一到,开端数“九”。在古代,入九以后,文人墨客喜欢搞消寒活动,择一“九”日,相约九人饮酒(“酒”与“九”谐音),席上用九碟九碗,成桌者用“花九件”席,以取九九消寒之意。

冬至!除了吃饺子,这些学问也要记得通知孩子……


— 北吃饺子 —


在我国北方许多地域,每年冬至日,有吃饺子的习俗。


— 南吃汤圆 —


冬至吃汤圆,是我国江南地域的传统习俗。汤圆也称汤团,“圆”意味着“聚会”“圆满”,所以冬至吃汤圆又叫“冬至团”。


每逢冬至清晨,各家各户磨糯米粉,并用糖、肉、莱、果、萝卜丝等做馅,包成冬至团,岂但自家人吃,也会赠送亲友以表祝福之意。民间也有“吃了汤圆大一岁”的说法。


冬至养生


冬至迎来最冰冷的天气,要留意防寒保暖,以防感冒等呼吸道和心脑血管疾病。


“春夏养阳,秋冬养阴”,依照中国人的习气,此时人体内阳气蓬勃生发,最易吸收外来的营养,冬至前后是人们开端进补的最好时间。


起居


应早睡晚起。有晨练习气的人群应留意,晨练时间不宜过早,以免诱发呼吸道及脑血管疾病,或使原有疾病复发。


食补


俗话说“药补不如食补”,在冬季应恰当选择既美味又具有补益身体的食物。


温补类食物,如龙眼肉、荔枝、饴糖、扁豆、山楂、胡桃等,但过多地进食温补类食品易上火。


平补类食物,如莲子、芡实、苡仁、赤豆、大枣、银耳等,这些食物既无偏寒、偏温的特性,又无滋腻妨胃的缺乏。


滋补类食物,如木耳、黑枣、芝麻、黑豆等,具有滋阴益肾、填精补髓的效果。


冬至诗词


自古以来,冬至的位置便不亚于新年。文人墨客心中的冬至,又是何容貌?


《邯郸冬至夜思家》


【唐】白居易


邯郸驿里逢冬至,抱膝灯前影伴身。


想得家中夜深坐,还应说着远行人。


冬至佳节,羁旅在外,孤影寒灯,全是挂碍。淡淡的思乡,浓浓的怀亲让人动容。


《小至》


【唐】杜甫


天时人事日相催,冬至阳生春又来。


刺绣五纹添弱线,吹葭六琯动浮灰。


岸容待腊将舒柳,山意冲寒欲放梅。


云物不殊乡国异,教儿且覆掌中杯。


冬至既到,春天也就不远了,固然身处异乡,但云物不殊,所以诗人教儿斟酒,举杯痛饮,反映出诗人难得的温馨心情。


《冬至》


【宋】陆游


岁月难禁节物催,天涯回首意悲痛。


十年人向三巴老,一夜阳从九地来。


上马出门愁敛版,还家留客强传杯。


探春漫道江梅早,盘里酥花也斗开。


冬至来得太快,让诗人顿感年月已逝,心中惘然。


《江城子·龙阳观冬至作》


【元】尹志平


六阴消尽一阳生。


躲藏萌。雪花轻。


九九严凝,河海结层冰。


二气周流无所住,


阳数足,化龙升。


归根复命性灵明。


过天庭。入无形。


返复天机,升降月华清。


夺得乾坤真造化,功行满,赴蓬瀛。


诗情词意岂但道出了冬至的自然规律、时令玄机,更是阐明了冬至的深意和本旨。


《冬至夜喜逢徐七》


【明】高启


君来同客馆,把酒夜相看。


动是经年别,能辞尽夕欢。


雪明窗促曙,阳复座销寒。


世路今如此,悬知后会难。


他乡遇故知,让原本值得畅饮的长夜,更添一份暖。推杯换盏,世道多变,相逢难得,这一次分别,要再次相逢就难了。


《冬至日独游不祥寺》


【宋】苏轼


井底微阳回未回,萧萧寒雨湿枯荄。


何人更似苏夫子,不是花时肯独来。


冬至本应是阖家聚会的日子。诗人却故作轻松地自嘲还有谁会像自己一样,在万籁此都寂的时节只身前往古刹。名义的形单影只,内心怕是更凄然。


《冬至日遇京使发寄舍弟》


【唐】杜牧


远信初逢双鲤去,他乡正遇一阳生。


樽前岂解愁家国,辇下唯能忆弟兄。


旅馆夜忧姜被冷,暮江寒觉晏裘轻。


竹门风过还难过,疑是松窗雪打声。


诗人以自身的感触来推测亲人的处境:天冷了,弟弟能否安好?能否及时添衣加被?尾联愈加显现了兄长的心境之繁重,怀念之情虽不明说,却尽在不言中。


冬至农谚


清新冬至邋遢年,邋遢冬至清新年。(赣)


冬至晴,正月雨;冬至雨,正月晴。(浙)


冬至晴,新年雨,中秋有雨冬至晴。(黑)


冬至晴,新年雨;冬至雨,新年晴。(鲁、湘)


冬至冷,春节暖;冬至暖,春节冷。(湘、粤)


冬至不冷,夏至不热。(湘)


冬至暖,冷到三月中;冬至冷,明春暖得早。(桂)


冬至暖,烤火到小满。(桂)


冬至西冬风,来年干一春。(晋)


冬至,春之先声也


寒冬固然渐行渐近


但在呼啸寒风中


依稀能够听见


春天的脚步隐隐传来


就让我们在这美好的冬日里


总结一年的收获


迎接新年的到来


来源|中国教育报、新华社、人民日报、新华社、央视新闻、京城教育圈、唐诗宋词元曲等


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