天时人事日相催 冬至阳生春又来 北京时间12月22日5时48分 迎来冬至节气, 民间习俗从这一天开端“数九”, 标记寒冬到来。 今日以后, 太阳直射点开端向北移动, 正午太阳高度会逐步升高, 北半球的白天也将渐突变长。 你知道冬至这天有哪些习俗吗? 冬至这天吃饺子, 是为了留念谁? ...... 一同来看看! 冬至三候 在古人看来 冬至是一年中阴阳转换的关键节气 此时的物候也契合着 古人对阴极阳生的了解 一候蚯蚓结:传说蚯蚓是阴曲阳伸之物,此时阳气虽已生长,但阴气仍十分强盛,土中的蚯蚓都蜷缩着身体; 二候麋角解:麋与鹿同科,却阴阳不同,古人以为麋的角朝后生,所以为阴,而冬至一阳生,麋感阴气渐退而解角; 三候水泉动:由于阳气初生,山中的泉水也已暗暗开端活动。 自冬至开端 我们正式进入“数九”天 各地有不同版本的“九九歌” 生动形象地记载 冬至到来年春分的物候变更 好比华北地域就有 一九二九不出手 三九四九冰上走 五九六九沿河看柳 七九河开,八九雁来 九九加一九,耕牛遍地走 冬至吃饺子, 是为了留念谁? 我们知道端午节是为了留念屈原,你知道冬至吃饺子是为了留念谁吗? 故事还得从医师张仲景说起,他是南阳稂东人,著作有《伤寒杂病论》,集医家之大成,被历代医者奉为经典。 东汉时他曾任长沙太守,访病施药、大堂行医,后毅然辞官回乡为乡邻治病。 其返乡之时,正是冬季,他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦,温饱交迫,不少人的耳朵都冻烂了,便让其弟子在南阳东关搭起医棚,支起大锅在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”治疗冻疮。 他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮,然后将羊肉、药物捞出来切碎,用面包成耳朵样的“娇耳”,煮熟后,分给来求药的人。 每人两只“娇耳”、一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”,喝了“祛寒汤”,浑身暖和,两耳发热,冻伤的耳朵都治好了。 后人学着“娇耳”的样子,包成食物,也叫“饺子”或“扁食”。 冬至吃饺子,原来是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谣。 冬至史话 早在二千五百多年前,中国就曾经用土圭观测太阳,测定出冬至,它是二十四节气中最早制定出的。 中国古代十分注重冬至节气,也被称为“亚岁”,排在24个节气之首。《晋书》上记载有“魏晋冬至日受万国及百僚称贺……其仪亚于正旦”,足以可见古代对冬至日的注重。 古人以为,自冬至起天地阳气渐强,代表下一个循环开端,是大吉之日。 人们最初过冬至,就是为了庆祝新的一年的到来,把冬至作为节日来过,源于汉代,盛于唐宋,并相沿至今。 冬至习俗 — 祭天祭祖 — 很多地域在冬至这一天有祭天祭祖的习俗,祭祖的同时,有的中央也祭奠天神、土地神,叩拜神灵,以祈福来年风调雨顺,家和万事兴。 — 九九消寒 — 冬至一到,开端数“九”。在古代,入九以后,文人墨客喜欢搞消寒活动,择一“九”日,相约九人饮酒(“酒”与“九”谐音),席上用九碟九碗,成桌者用“花九件”席,以取九九消寒之意。 — 北吃饺子 — 在我国北方许多地域,每年冬至日,有吃饺子的习俗。 — 南吃汤圆 — 冬至吃汤圆,是我国江南地域的传统习俗。汤圆也称汤团,“圆”意味着“聚会”“圆满”,所以冬至吃汤圆又叫“冬至团”。 每逢冬至清晨,各家各户磨糯米粉,并用糖、肉、莱、果、萝卜丝等做馅,包成冬至团,岂但自家人吃,也会赠送亲友以表祝福之意。民间也有“吃了汤圆大一岁”的说法。 冬至养生 冬至迎来最冰冷的天气,要留意防寒保暖,以防感冒等呼吸道和心脑血管疾病。 “春夏养阳,秋冬养阴”,依照中国人的习气,此时人体内阳气蓬勃生发,最易吸收外来的营养,冬至前后是人们开端进补的最好时间。 起居 应早睡晚起。有晨练习气的人群应留意,晨练时间不宜过早,以免诱发呼吸道及脑血管疾病,或使原有疾病复发。 食补 俗话说“药补不如食补”,在冬季应恰当选择既美味又具有补益身体的食物。 温补类食物,如龙眼肉、荔枝、饴糖、扁豆、山楂、胡桃等,但过多地进食温补类食品易上火。 平补类食物,如莲子、芡实、苡仁、赤豆、大枣、银耳等,这些食物既无偏寒、偏温的特性,又无滋腻妨胃的缺乏。 滋补类食物,如木耳、黑枣、芝麻、黑豆等,具有滋阴益肾、填精补髓的效果。 冬至诗词 自古以来,冬至的位置便不亚于新年。文人墨客心中的冬至,又是何容貌? 《邯郸冬至夜思家》 【唐】白居易 邯郸驿里逢冬至,抱膝灯前影伴身。 想得家中夜深坐,还应说着远行人。 冬至佳节,羁旅在外,孤影寒灯,全是挂碍。淡淡的思乡,浓浓的怀亲让人动容。 《小至》 【唐】杜甫 天时人事日相催,冬至阳生春又来。 刺绣五纹添弱线,吹葭六琯动浮灰。 岸容待腊将舒柳,山意冲寒欲放梅。 云物不殊乡国异,教儿且覆掌中杯。 冬至既到,春天也就不远了,固然身处异乡,但云物不殊,所以诗人教儿斟酒,举杯痛饮,反映出诗人难得的温馨心情。 《冬至》 【宋】陆游 岁月难禁节物催,天涯回首意悲痛。 十年人向三巴老,一夜阳从九地来。 上马出门愁敛版,还家留客强传杯。 探春漫道江梅早,盘里酥花也斗开。 冬至来得太快,让诗人顿感年月已逝,心中惘然。 《江城子·龙阳观冬至作》 【元】尹志平 六阴消尽一阳生。 躲藏萌。雪花轻。 九九严凝,河海结层冰。 二气周流无所住, 阳数足,化龙升。 归根复命性灵明。 过天庭。入无形。 返复天机,升降月华清。 夺得乾坤真造化,功行满,赴蓬瀛。 诗情词意岂但道出了冬至的自然规律、时令玄机,更是阐明了冬至的深意和本旨。 《冬至夜喜逢徐七》 【明】高启 君来同客馆,把酒夜相看。 动是经年别,能辞尽夕欢。 雪明窗促曙,阳复座销寒。 世路今如此,悬知后会难。 他乡遇故知,让原本值得畅饮的长夜,更添一份暖。推杯换盏,世道多变,相逢难得,这一次分别,要再次相逢就难了。 《冬至日独游不祥寺》 【宋】苏轼 井底微阳回未回,萧萧寒雨湿枯荄。 何人更似苏夫子,不是花时肯独来。 冬至本应是阖家聚会的日子。诗人却故作轻松地自嘲还有谁会像自己一样,在万籁此都寂的时节只身前往古刹。名义的形单影只,内心怕是更凄然。 《冬至日遇京使发寄舍弟》 【唐】杜牧 远信初逢双鲤去,他乡正遇一阳生。 樽前岂解愁家国,辇下唯能忆弟兄。 旅馆夜忧姜被冷,暮江寒觉晏裘轻。 竹门风过还难过,疑是松窗雪打声。 诗人以自身的感触来推测亲人的处境:天冷了,弟弟能否安好?能否及时添衣加被?尾联愈加显现了兄长的心境之繁重,怀念之情虽不明说,却尽在不言中。 冬至农谚 清新冬至邋遢年,邋遢冬至清新年。(赣) 冬至晴,正月雨;冬至雨,正月晴。(浙) 冬至晴,新年雨,中秋有雨冬至晴。(黑) 冬至晴,新年雨;冬至雨,新年晴。(鲁、湘) 冬至冷,春节暖;冬至暖,春节冷。(湘、粤) 冬至不冷,夏至不热。(湘) 冬至暖,冷到三月中;冬至冷,明春暖得早。(桂) 冬至暖,烤火到小满。(桂) 冬至西冬风,来年干一春。(晋) 冬至,春之先声也 寒冬固然渐行渐近 但在呼啸寒风中 依稀能够听见 春天的脚步隐隐传来 就让我们在这美好的冬日里 总结一年的收获 迎接新年的到来 来源|中国教育报、新华社、人民日报、新华社、央视新闻、京城教育圈、唐诗宋词元曲等 投稿邮箱: xiaozhangchuanmei@qq.com 联络我们加QQ:2636915649 |