香港,一个听起来充满诱惑力的地方,无论是因为一部部的经典港剧,还是因为那里繁华的夜景都让我们这些大陆游客充满了无限的遐想,特别是对于一些老年游客来说,选择去香港旅游已经成为了他们养老生活中的一种乐趣,也是一种全新的体验。 不过随着时间的推移,也有越来越多的游客开始对于香港的一些服务产生了疑惑,比如餐饮和购物等方方面面都让游客觉得有些不太满意,也有很多人因为体验到种种恶劣的服务以后,对这个原本充满好奇的地方失去了兴趣。 一、游客体验一直以来,香港都是一个充满了神秘感的地方,也是因为这样,所以吸引了越来越多的游客,特别是一些大陆的游客,可以说是珠联璧合,隔着一条海就能来到这个魅力之都,对于很多老年游客来说,去香港旅游已经成为了一种时尚的选择。 但是随着时间的不断推移,相信有不少的游客都会觉得,原本以为在香港旅游可以感受到贴心的服务,但是当他们真的来到了这里以后,才发现自己的想当然,根本没有信心自己可以在这里得到一些好的体验。 比如餐饮的方面,就有很多游客在香港用餐的时候,遇到了各种各样的问题,比如对于一些游客来说,他们可能因为生活习惯的原因,比较喜欢热水,所以在用餐的时候会请求服务员把水换成热的,但是没有想到,因为这样的要求,反而会被一些服务员给白眼,甚至是有些服务员还会因为这样的要求而表现出不太好的态度。 还有一些游客在自由行的时候,特意选择了一些游客餐厅,想要品尝一下正宗的港式美食,但是当他们来到了这些餐厅以后,才发现自己好像上当了,因为这些餐厅的确给了他们游客的价格,但是却没有给他们正宗的口味,所以被一些坑爹的游客餐厅坑了一把以后,对这里的餐饮也是心灰意冷。 再比如购物的方面,也有不少的游客在自由行的时候,会被一些游客吸引点给迷惑,觉得这些地方的商品应该是特价的,而实际上,却发现这里的商品并没有什么优惠,反而被一些商家给宰了,也是因为这样,让他们觉得在香港购物的时候,根本没有办法得到一些实惠的东西,反而会花更多的冤枉钱。 二、香港服务业现状可以说,这样的游客吐槽并不是一个个例的现象,也不是一两个游客才有这样的想法,而是越来越多的游客开始对香港的服务产生了一些疑虑,也有一些本地的香港人开始给自己的地方打分,觉得在这里的服务真的不太理想。 其实对于这样的想法,有很多的大陆游客都会有些疑惑,因为在他们的印象里,香港似乎应该是一个服务非常周到的地方,为什么会出现这样的问题呢?其实背后的原因非常多,也跟香港的一些观念有关系。 比如香港的餐饮行业,现在的确有不少的游客开始对这里的餐饮产生了怀疑,觉得这里的餐饮并不是那么地友好,而对于这样的吐槽,也有一些本地人开始给了自己的解释,觉得大家的想法可能是有一些偏差的,因为现在的香港已经不太适合用餐,而是应该是解决用餐需求。 也就是说,现在的香港餐饮确实有一些问题,但是并不是因为他们特别歧视游客,而是因为这里的观念有一些问题,在他们的眼里,餐厅的主要作用是为了解决用餐需求,而不是为了休闲娱乐。 所以他们可能更加在意餐厅提供的是不是便宜和快捷的服务,而并不是那种热情好客的服务,也有一些人给了自己的观点,觉得这样的现象并不是那么地简单,而是因为香港的生活成本确实是非常高,所以在这里的确会出现一些服务赤字的现象。 因为生活成本高,所以餐饮行业不敢服务,只能够选择一些暴利行业,也许这样的想法听起来有些牵强,但是在很多人的印象里,这里的服务确实有一些问题,反而是一些普通餐厅给了游客更加好的体验,也让大家在思考,其实现在的香港到底是不是有一些观念上的问题? 三、改善的办法无论是怎样的原因,相信没有任何一个地方愿意看到游客对自己的服务产生了怀疑,也不希望因为这样的原因,失去了一部分的游客,所以应该要怎样来改善现在的香港服务呢? 其实从根本上来说,应该是要从餐饮开始下手,因为这里的确是最容易让游客觉得不满意的地方,也有不少的游客开始选择了低头思过,觉得或许是自己的想法有些问题,应该要尝试去体验这里的生活,而不是一味地用自己的想法去要求别人。 但是这并不代表,香港的服务就可以有所缺陷,应该是要有一些宽容和接受,也可以试着去了解游客的一些需求,毕竟现在的游客确实是很多样化的,或许在这样的交流中,可以给自己的观念有一些冲击,也可以从游客的吐槽中,找到自己的一些短板。 另一方面,也可以从游客的一些负面评价中,进行反思和改进,比如可以从大陆的餐饮企业下手,因为现在的大陆餐饮企业已经有了一些转变,不再是那种死板的服务,反而是可以给游客更多的惊喜,也可以提供更加私人化的服务。 所以应该要有一些借鉴精神,可以尝试从大陆餐饮企业身上,找到一些灵感,也可以尝试跟大陆餐饮企业进行一些交流,相信在他们的身上,可以找到很多可以学习的地方,也可以给香港的餐饮产业带来一些全新的改变。 |