红茶与黑茶的区别，一看便知！

其实，要说红茶与黑茶的区别，最明显的便是从外观上看，也就是说大多数时分一看便知。但是我们最好学习茶叶学问，最好还是行从实质上动身比较好。那么，华祥苑小编今天就来从四个方面来引见红茶与黑茶的区别。

1、发酵水平。黑茶属后发酵茶，颠末达成、揉捻、渥堆、单调等系列工序制成的，必要颠末很长的时辰自然发酵，从而其叶片的颜色酿成黑褐色。因其制品茶的外面呈玄色而得名。红茶属于全发酵茶，在加工进程中经过自身茶叶细胞中的多酚氧化酶，颠末一系列的化学作用、建造工序精制而成的。因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈赤色而得名。

2、产地。黑茶的出产地包罗有：湖南益阳、桃江、宁乡、汉寿、临湘，茶叶学问，湖北鄂东南咸宁市的赤壁（蒲圻）、通山、崇阳、通城等县，四川，云南省等。红茶原产地为福建武夷山，后扩散至福建的政和、但洋、古田、沙县等地。

3、种类。黑茶一样平常分为：湖南安化黑茶、湖北老青茶、四川六堡茶、云南普洱熟茶。红茶，按茶形可分为：小种红茶（正山小种、外山小种）、时间红茶（祁门功夫、滇红功夫、闽红功夫、湖红功夫、宁红功夫、川红功夫、宜红功夫、越红功夫、浮梁功夫、湘红功夫、台湾功夫）。

4、建造质料。黑茶一样平常回收较粗老的黑毛茶，经过达成、揉捻、渥堆和单调等工序制成。红茶是以茶树的新芽叶为质料，颠末萎凋、揉捻（切）、发酵、单调等传统工艺精制而成。

这样阐明红茶与黑茶的区别，不知道对大家能否有辅佐呢？