甜美的友谊充溢了欢笑和共同的喜悦,在我的朋友中不乏这样的友谊,即便面对面不说话也不会觉得尴尬,自然的相处方式,让我们的身心都放松。 我们都到了知天命的年岁,闲暇了就会相聚一堂,聊一聊家常,拍一拍不再年轻的容颜,做一做喜欢的美食。俗话说:人世烟火气,最抚凡人心,我们也不例外,吃吃喝喝轻松愉悦。 这次的朋友相聚,做了这一款我家经常吃的面食,得到了朋友们的赞扬,直说太香了!它鲜美好吃又柔软的馅料,加上薄薄的皮的确很不错。这款面食不需求发酵面团,比包子好吃,比较自省事,一定要试试。 所用资料:面粉500克,韭菜适量,红薯粉条少许,鸡蛋3个,黑木耳少许,盐少许,鸡精少许,花生油适量。 做法步骤: 第一步:把韭菜洗净控干水分,红薯粉条用开水泡开,黑木耳泡发洗净备用。韭菜基本是露天韭菜的最后一茬了,天气再冷一些就是大棚里的韭菜了,香味会略差一些。韭菜我们都常吃,也被称作是“壮阳草”“清肠草”等等,能温肾助阳,益脾健胃,行气理血。而且经常吃韭菜的话也能够起到养肝的作用,关于增强肠胃功用来说也是很有益处。搭配黑木耳真的是相得益彰很不错,岂但在营养上更好而且在口感上也会更上一层楼。 第二步:韭菜切碎,黑木耳切碎,鸡蛋放到锅里参与花生油炒成鸡蛋碎,一同放入盆中。 第三步:红薯粉条剁碎参与老抽酱油上色,放入盆中,参与适量的盐,花生油,鸡精搅拌平均,馅料即成。 第四步:面粉参与适量的清水和呈软一些的面团,拿出揉匀,揪成小面剂子。 第五步:擀成薄薄的皮,和饺子皮差未几,放上充足的馅料。 第六步:用手捏紧收口,这样一个像大饺子一样的蒸饺就做好了。 第七步:全部做好以后,放到锅里,大火烧开蒸制大约10分钟,熟显显露锅即成。 第八步:这样蒸出的蒸饺十分好吃,蘸食米醋或者辣椒油更棒。这样做比包子好吃,比饺子省事,在也不用怕饺子破肚满锅漂馅了。 峰儿话语: 感激阅读我的美食文章,每天都会不时更新,有省时早餐,中餐,各种面点,烘焙,果酱,冰糕,甜点等等,欢送大家来访。喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~珍藏~关注~我在这里等你哦~~图文原创雪峰儿,偷盗必究!!! |