|
全球最大葡萄酒搜索网站 Wine Searcher 刚出了今年最受欢送（搜索最多）香槟 Top 10，全是梦中情酒： No.01 唐培里侬香槟王 Dom Perignon Brut Champagne
平均评分：94 分 国际税前均价： 1,947 它不时位居榜首。 17 世纪，唐·皮耶尔·培里侬（Dom Pierre Prignon）修士无意中发明了香槟，从此被称为“香槟之父”。
唐培里侬香槟王的开创人就是唐培里侬。他经过整整 47 年的实验，终于研讨出以自己名字命名的香槟。唐培里侬酒庄位于法国最北面，土壤含有丰厚的白垩，能够留住太阳的热量和雨水的湿润，并慢慢释放到葡萄枝的根部。只需气候适合、葡萄质量俱佳的年份出产的葡萄才可被选择酿制此款香槟。 其特殊之处在于它浓郁的酒体，强劲且耐久的口感和悠长的回味。 No.02 路易王妃水晶香槟 Louis Roederer Cristal Millesime Brut
平均评分：95 分 国际税前均价： 2,517 去年也是第二名。 路易王妃香槟（Louis Roederer）由路易·勒德雷尔（Louis Roederer）于 1833 接手，并自此开端声名远扬。1876 年，应俄国沙皇亚历山大二世（Alexander II）的请求，路易为俄国皇室特别推出路易王妃水晶香槟。路易王妃水晶香槟凭着极尽精密的酿制工艺和圆满无瑕的质量，成为世界最贵的香槟之一，且至今仍是英国皇室的御用香槟。 No.03 库克年份极干型香槟 Champagne Krug Vintage Brut
平均评分：96 分 国际税前均价：4,538 固然评分和排名都与去年一样，但其价钱简直翻了一番。 1843 年库克香槟在德国莱茵河地域的一位年轻酿酒师约翰—约瑟夫库克(Johann-Joseph Krug)手中降生。之后他在法国兰斯独立创建了库克酒庄（Krug），努力于打造具有浓郁醇厚作风的丰满复杂型香槟。 为此，在众多香槟厂大多采用不锈钢桶酿酒的大环境之下，只需库克依然坚持以传统方式用小橡木桶进行第一次酒精发酵。另外，一切酒款都会阅历至少 6 年的带酒泥陈酿。 上世纪 80 代以来，库克在香槟界那不相上下的名誉离不开人头马集团的投入与倾力打造。1999 年，因亚洲金融危机影响，人头马干邑业务下滑，库克被人头马集团转卖给 LVMH 集团。 每款库克年份香槟都个性鲜明，与众不同，反映了不同年份的风土特性。库克酒庄会用当年具表示力的基酒来分配库克年份香槟。分配后，这些酒将在酒窖陈年佳酿 10 年以上的时间。 No.04 沙龙特酿梅尼尔白中白香槟 Salon Cuvee 'S' Le Mesnil Blanc de Blancs Brut
平均评分：96 分 国际税前均价：10,777 排名与去年相同。去年是 95 分，均价约 6 千；今年进步了一分，价钱疯涨到一万多， 沙龙香槟（Salon）开创于 1911 年，是罗兰百悦（Laurent Perrier Group）中的顶级高端品牌，它一直只酿造以 100% 霞多丽为原料的白中白香槟，而且选用的葡萄全部产自白丘的梅斯尼尔-奥格特级园（Le Mesnil-sur-Oger）中的老藤葡萄。 沙龙香槟产量甚少，年产量约 5-6 万瓶，且只在优秀的年份出产，但是它的耐藏才干十分惊人，寄存半个世纪后仍可饮用。 No.05 泰亭哲伯爵白中白香槟 Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs Brut 平均评分：94 分 国际税前均价：1,527 排名与去年相同，但评分进步了 2 分，价钱涨了两百多，挺合理。 泰亭哲香槟（Taittinger）最初由雅克弗尔诺（Jacques Fourneaux）先生创建于 1734 年，是香槟区内历史最长久的香槟酒庄之一，自创建初始就与本笃会修道院（Benedictine Abbeys）协作密切，由于当时本笃会修道院具有香槟区最好的葡萄园。 固然泰亭哲一半的园地都用于种植黑皮诺，但采用 100% 霞多丽酿制的白中白香槟才是它的看家之作。在酒庄旗下的众多酒款当中，最具代表性的要数这款泰亭哲伯爵白中白香槟。这是一款年份香槟，初次酿制于 1952 年，酿酒葡萄精选自 5 个特级村，上市前需经过 10 年的陈年。 值得一提的是，泰亭哲伯爵白中白香槟被以为是法国 3 大白中白香槟之一。《香槟指南》（The Champagne Guide）的作者泰森·斯泰尔泽（Tyson Stelzer）也曾表示它是“质量最稳定的白中白香槟之一，从 1996 年以来的每个年份都可谓经典之作”。 No.06 堡林爵丰年干型香槟 Bollinger La Grande Annee Brut
平均评分：94 分 国际税前均价：1,527 第 6 名终于有了不一样，堡林爵的 RD Extra Brut 被丰年干型香槟取代，两者得分相同，但后者价钱更合理——RD Extra Brut 目前均价 1,890 元。 堡林爵香槟始建于 1829 年，开创人是亨内·德·维勒蒙 （Hennequin de Villermont）、保罗·勒诺丹（Paul Renaudin）和雅克·堡林爵（Jacques Bollinger）。由于三人分歧同意开创人之一亨内·德·维勒蒙（Hennequin de Villermont）的名字不呈现于酒庄名中，所以最初的酒庄名为“Renaudin Bollinger”。 堡林爵香槟是香槟产区仅有的几座完整采用家族式运营的大牌香槟酒庄之一，它以特级葡萄园和一级葡萄园的高质量而著称。 No.07 唐培里侬桃红香槟王 Dom Perignon Rose
平均评分：95 分 国际税前均价：3,177 比去年提升了一名。 1971 年，唐培里侬发布了首支桃红香槟，来自 1959 年份。唐培里侬桃红香槟与唐培里侬白香槟一样运用各占一半的霞多丽与黑皮诺，但不是简单的在其白香槟基酒中分配红葡萄酒，而是一个完整独立的更精选配方。 唐培里侬桃红香槟需求大约 10 年时间才干上市，浓郁有力，带有樱桃、红醋栗和玫瑰花的香甜味，线条明晰，高度均衡，精致又奇妙。 No.08 唐培里侬珍藏 P2 年份香槟 Dom Perignon P2 Plenitude Brut
平均评分：95 分 国际税前均价：3,581 这是一款毫无争议的葡萄酒，评分较去年上涨了一分，均价上涨了近 600 元。 珍藏系列是唐培里侬的最高端系列，也被称为晚除渣系列，只需在最好的年份才会酿造。唐培里侬依据不同年份的状态和陈酿的时间，将香槟分为3个阶段：P1、P2 及 P3。P2 阶段的陈年时间约 15 年左右，相比陈年 10 年以下的香槟又是一个崭新的境地。 No.09 酩悦特级年份干型香槟 Moet & Chandon Grand Vintage Brut
平均评分：91 分 国际税前均价：561 比去年提升了一名。固然得分不变，价钱略涨了几十块。 率属 LVMH，酩悦香槟是迄今最长久的酒庄之一，历史能够追溯到 1743 年，往常已是当之无愧的全球最受欢送香槟品牌。作为顶级香槟的意味，酩悦在各大英剧美剧中成为贵族的标配。 酩悦特级年份极干型香槟是酩悦香槟的又一经典之作，仅在优秀年份出产，首个年份降生于1842 年，目前共发布了 74 个年份。这款香槟采用霞多丽、黑皮诺及莫尼耶酿制，气泡细腻耐久，口感清新多汁，质地丝滑。 No.10 库克罗曼尼钻石香槟白中白香槟 Krug Clos du Mesnil Blanc de Blancs Brut
平均评分：96 分 国际税前均价：14,960 新面孔，它以 96 的高分和昂贵的均价胜利升级。 库克罗曼尼钻石香槟（Krug Clos du Mesnil）是一款由 100% 的霞多丽酿造的年份白中白香槟，并且一切的霞多丽均来自梅尼尔镇上的单一葡萄园。库克酒庄第 5 代传人亨利（Henri）和雷米（Remy）于 1971 年置办了梅尼尔镇上面积仅 1.85 公顷的葡萄园。 自 1979 年库克为首瓶库克罗曼尼钻石香槟装瓶后，这一系列产品便成了无数酷爱香槟的人士竞相追逐的圣品。得天独厚的风土条件使得这款香槟构成了特别的圆润与文雅口感，分发着成熟的梨子、奶油蛋卷、接骨木花和咖啡的香气，带有奶油、蜂蜜和烤面包的风味，余味悠长，伴有柠檬的滋味。 |
名表回收网手机版
