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美女与酒，会擦出什么样的火花？ 10年前，中国江南小镇出生的 Alice，考博成为 食品行业top级专家。 机缘巧合的机遇，让她调往欧美搞事业。 由于工作关系，Alice经常应酬喝酒，每次她都喝当地的轻酒饮。那时分她听得最多的一句话就是：“你们国度，做不出这么好喝的酒吧？” 身为中国人，她岂能容忍自己的国度被轻视。 她暗下决计： “越是他们在意的，我们越要超越。总有一天，我们的东方轻酒饮会走出世界，成为东方聪慧的新名片。”
本着食品界top级专业技术，为国争光的决计，说干就干的行动力，让她在异国他乡的酿酒界干出一番事业，之后带着自己的酒回国延展。 往常，她被问得最多的一句话就是： “你做的酒，也太好喝了吧，怎样做出来的？” 今天，沉浸式给大家分享她酿酒的初心与匠心，以及作为东方女性，开辟自由的创业精神。 置信看完她的故事，你一定有收获。 1 初心 兼容海外优势 做一口专属东方人的轻酒饮 轻酒饮，可了解成“轻度酒精饮料”，相比传统酒类，它的酒精度数低，好入口；相比饮料，它好喝又健康，还有微醺的高兴感受。 Alice去到欧美后，发现老外不常喝酒，他们喝的是一种叫 桑格利亚（Sangría）的轻酒饮，这是欧洲的国酒，在当地十分盛行。 他们日常三餐解腻喝、聚会造氛围喝、约会当情味喝、单独解闷喝，就跟国内喝饮料咖啡一样频繁，曾经成了一种生活习气。 Alice深化了解到，桑格利亚，由葡萄酒、新颖水果发酵融合酿成。对比白酒、啤酒等其他酒，它是 更好喝更健康的高兴体验，这也是他们天天喝的缘由： ①低度数，好喝又有微醺的高兴 一点点酒精的微醺，好喝不易上头，瞬间就遗忘了生活琐事，接通高兴的自己。 ②100%鲜果酿造，健康营养 满满水果酿造，果味浓郁，让味蕾沉沦在果香里，还能喝进满满的 自然水果维， 这种健康的高兴，谁不想来一杯？
③不涨肚不长胖，随心喝 谁说健身期，体重管理期就必须远离酒精？ 桑格利亚0脂0蔗糖，大汗淋漓的运动后，来一杯不更爽？ 日常配餐来一杯， 去油腻，消脂肪，瞬间解锁“吃不胖”的秘密？
比起咖啡的苦涩，奶茶的高热量，他们更爱桑格利亚的果味十足， 既有酒精的肆意，又有维生素的养生。 这样缤纷的颜色，还是纯自然的颜色，很难不心动吧！
那时分， Alice每次喝桑格利亚，都会想起老外这句话 ： “你们国度，做不出这么好喝的酒吧？” 固然心有不服，但不得不招认，当时 我们国内的轻酒饮是落后于欧美的，想要做出超越欧美的东方轻酒饮，必须看到对方的优势，取其精髓。 Alice深化了解到，欧美在轻酒饮方面，在近代相当长的时间里，有很强的抢先性。 首先， 工艺方面，他们在70年代，就完成智能化生产， 从而在产质量量与稳定性方面抢先十分久。 其次， 口味研发，具有200年的现代化研发流程与技术应用经验， 包含酿酒的发酵技术与菌种、环境请求等，具有很强的优势。 在 原料上，轻酒饮所需的水果原料，如苹果、葡萄、樱桃、草莓等， 并不是普通食用水果，就能直接发酵成酒。由于有的存在其它杂味，有的糖分或酸度偏低，所以需求经过大量的种类改进，欧美在这方面已构成产业化。 大家能够觉得到，欧美的酒饮美不胜收，更新十分快，很多酒饮销售到我们国内时，已是研发或存世几十年的产品。好比这几年兴起的果汁类的“小甜酒”、不酸涩的红酒、热红酒等，都曾经有30-70年的沉淀。 Alice就在想，像桑格利亚这种好喝又健康的 果汁类的“小甜酒”，为什么国人喝不上呢？ 2 匠心 10年磨一剑，10236次配方升级 东方轻酒饮降生，拿下“诺贝尔”级金奖 Alice发现，我们国内居然没有一种酒，能够成为国酒。 为什么国内没人做出每个国人都喝的酒？为什么做不出相似桑格利亚这样好喝的轻酒饮？ 首先，中国人口基数大，在轻酒饮的口味偏好上，南方整体偏甜，东部偏酸，西部偏浓，北部偏烈，差别性十分大，难以综合南北口感。 其次，中国地广物博，原料在各地的种类、环境、成本不一样，有着十分多的中央特征，难以保障原料规范化，质量稳定。 最关键的是，为了降低成本，国内大多数果酒， 用的都是普通食用水果酿造，口感十分普通，入口干涩，喝完胀肚……
了解到国内轻酒饮的短板，及海外的优势， Alice分离自身专业研讨，一边吸取传统精髓，兼容海外优势，以桑格利亚为突破口，研发东方人专属的轻酒饮。 她给自己的时间不设限，做到称心为止。 但是，做好一款东方轻酒饮并不容易，花了她整整10年。 首先，从 建庄园——国外引进酿酒水果种类——培育改进，这过程就花了整整3年时间。 由于真正的好果酒是专业酿酒水果酿出来的，国内并没有酿酒水果种植基地。 为了圆满口感，Alice走遍全国，最终在拉菲庄园旁边锁定了种植基地。 那里的经纬度、环境气候、湿度等十分适合培育酿酒水果。
接着，一边种植专业酿酒水果，一边处置发酵问题。 市面上的果酒大多都兑水，由于他们无法处置发酵稳定性。但Alice坚持一定要做到 不加一滴水。在走访全球后，她终于找到了 意大利ASTI低温罐式发酵工艺。 一罐一发酵，超稳定， 真正能做到0色素、0蔗糖、0添加，完成了轻酒饮=酒精的爽感+饮料的口感+维生素的营养，好喝又不长胖！
之后发起全国调研，做了10236次配方调整，终于推出了 专为东方人喝酒自由的轻酒饮——寻感。 这个名字，高度概括了Alice这10年： “寻寻觅觅10年，这就是我要的觉得。”
产品出来后，喝过的朋友都分歧给出超高评价，并 倡议Alice去参与国际蒙特奖。 起初， Alice还有点不自信，抱着试一试的心态去参赛。 参赛前，有老外嘲讽她“自不量力“：“你们这些东方酒饮，怎样可能赢得了我们当地的酒？” 拿下金奖就是最有力的”回击“。 获奖现场，听到获奖评语： “十分冷傲，超越了本土口感！”不少老外都被打脸了！
参赛的有全球90个国度、近3000种酒。 这一次获奖，意味着东方轻酒饮降服了欧美，继东方美食出圈，东方美酒也终于冲向世界了。 这不只是东方轻酒饮的崛起，更是东方女性的崛起。 她的故事也因而火了，外媒纷繁报道，网友看完手掌都拍麻了，太给中国人长脸了！
Alice从女博士到酿酒师，历尽10年酿出的酒，累计取得8个国内外奖项，其中国际蒙特金奖权威性对标“诺贝尔奖”，评选规范就是酒届的“米其林”(好喝好喝，就是要好喝)。
Alice并没有满足于当下的成果，而是继续开辟东方轻酒饮产品线。 她说，希望自己做的酒，有机遇成为国内人人都喝的酒。 3 再动身 潜心打造东方热红酒 一上线就热销第一 今年秋冬， Alice潜心多年酿造的热红酒降生，一上线就热销第一，而且是在没有广告的状况下，好产品果真自带流量。
Alice所做的热红酒， 把产品的差别化做到极致。 首先，喝法上，国外的热红酒、国内传统的热红酒，需求将红酒混合苹果、橙子、香料等一同煮。但 非专业人士，很难煮出好喝的口感。
而 Alice所做的热红酒， 直接加热就能喝，好喝又省事。 其次，在原料上， 市面大多数热红酒，酒底都用了十分低价的葡萄酒，大大影响口感和质量， Alice经过重复测试，用上等的智利赤霞珠葡萄酒，自带浓郁香气和果味，口感层次丰厚，最合适作为热红酒酒底。 在水果、香料的选择上， 市面的热红酒大多用果皮替代水果，好比橘子皮替代橘子，柠檬皮替代柠檬， 口感、营养大打折扣。 Alice坚持选择进口原果鲜榨果汁，精选 5种进口果汁+2种养颜补气食材+2种极简健康香料。 香料部分， 采用48小时浸泡提香及东方古法熬煮工艺，让自然酒香、果香、香料香圆满融合。
在工艺上，市面的热红酒，为了中和普通酒底、配料的涩味和色泽，通常额外加水、白砂糖、香精、色素等额外添加剂。
Alice做的热红酒，采用原创 “0添加发酵”工艺，能够做到 不加一滴水，不添加色素、香精、白砂糖及额外的添加剂， 100%果汁酿造，健康地道。 它还取得全球顶尖检测机构SGS认证！ 4 喝酒风潮 好评率≥99%，全网种草喝起 引发全网喝酒风潮的是寻感这几大系列： 桑格利亚果酒、气泡酒果酒、热红酒。 桑格利亚果酒 一口降服国人，走向世界 市面首家真正做到不加一滴水，而且口感好评率抵达99%，果汁含量≥99%，满满浓郁果香。 六大王牌口味： 莫斯卡托黑樱桃，白诗南芒果，黑皮诺草莓，莫斯卡托蜜桃、莫斯卡托百香果、莫斯卡托蜜瓜味。 每一口都是经典，倡议大家一定要试试。 特别是获2022国际蒙特奖金奖的黑樱桃口味， 千万别错过这口被国际认可的“东方新名片“。
气泡果酒 火锅配它，超清新超解腻 它的气泡是自然发酵的， 气泡温柔绵密不刺激，不像其他加了添加剂人工起泡的气泡，刺激又冲鼻。 六大王牌口味： 红树梅、青柠、白桃、百香果、青梅、荔枝，口口都是自然果汁。 火锅、聚餐配它， 超清新超解腻，每一口都是幸福感满满！
气泡碎开的幽香扑面而来，微甜微醺的觉得拿捏得刚刚好。在去年618，这款气泡酒更是天猫气泡酒销量前列。
东方热红酒 好喝又养颜，错过再等1年 Alice推出这款热红酒， 直接加热就能喝到正宗好喝的滋味， 又香又好喝，养颜又助眠，暖和又治愈。
（热红酒的价值） 每一口都是高质量的葡萄酒+新颖水果营养，不只降服了国人的胃，更备受老外认可，夸Alice的热红酒超越了他们本土的口感
喝过的人最有发言权了， 口感真的超越普通红酒，一点也不发涩，比红酒更好喝。热了半分钟，满屋飘香，连空气都冒着香甜浪漫的气息。 暖洋洋入口，富有层次的果香、酒香、香草香环绕舌尖，一杯下肚，从舌尖暖到心窝，又暖又香，太好喝了！
引荐2种家常喝法：加热到冒泡即可开喝；想要入手的朋友，可参与水果diy。
谈及为什么破费这么多心力，一定要做出东方轻酒饮？ Alice说：“白酒太辣，啤酒略苦，红酒略涩， 一定要有一款好喝又健康，营养满满的轻酒饮是为我们东方人做的，不出国门就可喝到好喝又健康的轻酒饮。” 关于未来， Alice说准备再用10年， 吸取传统精髓，兼容海外优势，成为新一代东方轻酒饮的代表。 5 福利 粉丝限定双重福利，过年必囤 一年只卖一次，不好喝免费退 寻感面市后，大众的反响都是太好喝了。99%的好评率，还有1%是嫌它太小支了，求它出大规格的。 连盒马，711各大超市方便店，都抢着它上货架， 至今掩盖10000+店。
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往常用国外一小杯的价钱，带走整整一大瓶正宗好喝的热红酒。 懂酒的朋友应该知道， 一瓶好喝的赤霞珠葡萄酒都要300-500元，更何况加了满满新颖水果的热红酒。 第二重福利：寻感x卢克文工作室 专享满赠福利 全场满￥520，免费送1套价值￥158的寻感晚安酒！ 赠品也是贼有诚意的哦，贼美观~一杯晚安酒，换一晚美梦。
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鉴于多年的研发心血，Alice对自己的产品十分自信，特此承诺：不好喝，免！费！退！（详情咨询客服）请放心下单！ 最后： 一个人的小酌，是一个人的浪漫，是氤氲中的小美好。 两个人的对饮，是彼此陪伴和慰藉，用微醺拥抱柔情时辰。 好友相聚的举杯，是酷爱生活的仪式感，无论分别多久，归来仍是少年。 在这个变更莫测的时期，愿大家都能活在当下，享用每一刻~ 【最后的小福利】 评论分享下大家喝热红酒的故事 随机抽取一名赠送￥90的桑格利亚·莫斯卡托黑樱桃一瓶！ 广告*产品文案以及效劳由寻感提供 |
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