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当人们决议减肥时，他们首先从饮食中减少脂肪，这是错误的，由于他们需求优质脂肪。但是，固然非素食者很容易从肉类中获取脂肪，但素食者很难找到健康的脂肪来源，由于他们不吃肉或鱼。所以，假如你是一个素食主义者，想了解一切能提供一定剂量好脂肪的食物，那么这篇文章就是为你准备的。 并非一切食品都含有对您的健康有益的脂肪。相反，它们含有反式饱和脂肪，通常被称为不健康脂肪。这些脂肪在使你增加不用要的体重方面起着至关重要的作用，它们会增加你体内的胆固醇水平。因而，让我们辅佐您经过饮食摄入正确的脂肪。 下面，我们提供了您必须立刻阅读的一切细致信息。假如您是素食主义者，请向下滚动以了解如何坚持健康并摄入优质脂肪。继续阅读！ 关于脂肪： 素食者通常在饮食中参与大量黄油、奶油、奶酪和其他脂肪物质，以取得所需的脂肪量。另一方面，那些有健康认识的人最终会完整避免这些。这两种选择都不利于您的健康。您在饮食中取得的脂肪可能来自酥油、黄油或奶酪，但它属于反式饱和脂肪或不健康脂肪。这些脂肪会增加您的体重并增加您的胆固醇水平。 健康的脂肪来源： 为了给你的身体添加好的脂肪，你需求知道吃什么。以下是您应该在饮食中参与的各种健康脂肪来源的列表： 1. 杏仁、坚果和种子 杏仁、核桃和腰果富含欧米茄3脂肪酸，这些脂肪酸存在于鱼类中，实践上对您的健康有益。它们增加了良好的胆固醇水平。 · 每次你在两餐之间感到饥饿时，试着吃一把坚果，而不是饼干、蛋糕、糕点或谷物棒。 · 坚果能够让你长时间坚持饱腹感，也能够增加你的健康。 · 亚麻籽是欧米茄3脂肪的丰厚来源。您能够将这些种子整粒或磨成细粉并贮存在密封容器中。 · 洒在您最喜欢的冰沙上或与牛奶混合。这是最健康和最好的脂肪来源。
2. 植物油 植物油、橄榄油、葵花籽油或菜籽油是食物中十分丰厚和健康的脂肪来源。 · 烹饪时运用这些油，固然数量有限。 · 您也能够在沙拉酱中运用一两小勺。 · 假如你喜欢吃酥油，试试自制酥油。它们比从市场上置办的要健康得多。
3、黄豆 大豆富含omega-6脂肪酸，可降低患心血管疾病的风险。
4.蛋黄酱 蛋黄酱也是十分好的不饱和脂肪来源。 · 置办前务必检查标签。 · 在三明治上涂抹奶酪或黄油能够用蛋黄酱替代。
5.豆腐 豆腐是由豆浆制成的干酪或芝士。它的滋味简直与牛奶制成的芝士一样。它是最好的脂肪来源之一，特别是能够调理血糖水平的多不饱和脂肪。
6.豆浆 这是另一个很好的多不饱和脂肪来源，能够改善心血管疾病、糖尿病等的病症。
7.玉米 玉米也是不饱和脂肪的良好来源，它能够降低胆固醇水平并降低患心血管疾病的风险。
8.鳄梨和橄榄 鳄梨和橄榄含有大量的单不饱和脂肪，能够预防心脏病。 · 每天吃半个鳄梨。它们对你的心脏有益处，也能够进步你的记忆力。 · 鳄梨绿色柔软的果肉富含不饱和脂肪。 · 将鳄梨捣碎作为三明治调料，放入沙拉中，以至生吃，加少许盐和胡椒粉，都是一种健康又美味的食物。 · 橄榄也是含有单不饱和脂肪的对心脏有益的水果。它们有助于降低胆固醇水平。 · 100 克橄榄仅含有15克脂肪。 · 在沙拉中参与橄榄或在意大利面配料中参与橄榄。
9. 蔬菜 蔬菜通常不含脂肪。但是烹饪和油炸会使蔬菜富含脂肪，这是不健康的。 · 经过烘烤准备蔬菜，刷一点橄榄油，或者你也能够炒蔬菜。
脂肪在我们的身体中表演着重要的角色。但是，与非素食者相比，食用素食者常常会积聚较少的脂肪。因而，在他们的饮食中参与健康的脂肪来源能够辅佐他们取得所需的能量。脂肪还能调理体温，促进头发和皮肤健康。鳄梨、橄榄、玉米、蔬菜、种子、坚果、杏仁、植物油、蛋黄酱、豆浆和豆腐是健康脂肪的最佳来源。试着在你的日常饮食中适量参与这些食物。 |
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