|
所谓“限量”，就是卖完就不会再有。这对粉丝而言，这是十分难以抵御且具有强大的召唤才干。 男人们常常无法了解为何女人会对限量包包如此入迷，其实，男人也一样的。 当你买到了限量名车、名表、球鞋、限量酒等等，听说内心会得到极大的满足感和无比的幸福感。
在全球原酒供不应求的状况下，许多酒款喝掉一瓶世上就少了一瓶。物以稀为贵，不少限量酒款除了成为威迷眼中的梦之酒外，更是成为不少投资客眼中的金矿。 水涨船高，投资威士忌的人越来越多。 邦瀚斯、保利、苏富比等知名拍卖行的数据显现，超高端威士忌与豪车及古董，已然成为全球藏家喜欢的三大抢手。其中又以高年份、限量版、稀有威士忌在拍卖市场最受欢送。 依据RW101指数显现，自2008年至今，威士忌稀有装瓶的珍藏价钱曾经上涨474%。但是你若一旦触雷的话，RW101也显现最糟糕的稀有装瓶自2010年至今曾经下跌47.35%。
请记住，并不是每支高龄老酒、特别版限量版都能让你做一回胜利的威士忌投资人。特别是往常的威士忌市场上充溢着形形色色的“限量”版，似乎只需冠上“限量”二字就是致胜法宝，就有人争相买单。 各位，限量版威士忌，酒质才是霸道。重点在威士忌，而不在“限量”的瓶子设计、酒标设计。若内涵不够，只是每年/每批次换一种包装设计，然后推出一万几千瓶，这样的“限量”，有意义吗？ 然，纵有地雷，只需你够眼力，威士忌投资依旧充溢诱惑力。 就像早年间的山崎置之不理，往常在亚洲曾经高不可攀。麦卡伦曾在2011年威廉王子大婚时推出1000支 Macallan Royal Marriage，刚推出时每支150镑，往常TWE曾经涨到5500镑。 关于有阅历的投资人而言，仅用四、五年的时间就能够开端割韭菜了。
说到投资，一定不能疏忽中国市场。 毫无疑问，近年来中国买家对精品威士忌喜欢水平要高于精品葡萄酒，以至高于干邑。 所以，在投资高端威士忌时，请擦亮眼睛： 【1】品牌名声：强调原厂世代经典传承，或是有百年调和工艺的技巧，深受宽广消费者族群反对； 【2】稀有水平：原桶装瓶，不再加水稀释，高年份老酒、桶装瓶数少、获奖无数，从包装、瓶身、酒标或是出自某名厂、某名家经加持过后，更烘托出限量的稀有性； 【3】流通垄断性：数量少、成套出卖、需特定节日现场排队或抽签售卖后只在拍卖市场流通的。
无论如何，市场关于这些极端稀少的高端威士忌的需求的递增的，价钱也不例外，就看你愿不愿意为心中所好的单一麦芽威士忌埋单了。就如下面这个系列：
布赫拉迪珍稀桶RARE CASK风云系列 这些陈年的珍稀苏格兰威士忌都是各自种类的最后一批。 布赫拉迪上一次发布30年以上酒款曾经是2010年了。
翻开尘封的记忆，80年代，单一麦芽威士忌还不是霸道，苏格兰威士忌正处于寸步难行的岁月。 许多酒厂更是敌不外经济大衰退浪潮而消逝历史长河中，剩下有更多的酒厂则跟随浪潮摒弃了传统的技艺，改动工作措施，进步效率以促进收益。布赫拉迪酒厂也在1994年熬不外风暴而关厂。 3款布赫拉迪RARE CASK风云系列，无泥煤作风，正是在1984年、1985年、1986年由当时的工匠蒸馏后放进橡木桶中沉睡，再由Jim McEwan当心呵护，也让他们换桶后继续熟睡，最后由现任的首席酿酒师Adam Hannett把他们唤醒…… 风云 1984——决胜 这瓶风云系列第一款1984年份，命名为“决胜”。 Adam Hannett深信早期古老的布赫拉迪波本桶是品牌风味的极致表示。 回想当年，酿酒巨匠Jim McEwan为这批代表着古老布赫拉迪作风的老酒肯定了欢庆作风的标记，重新装入上等波本桶，在那里完成最后一段史诗般的旅程。1984年12月31日，正是这批当年蒸馏的最后12桶，传世之作决胜日的起点。 全球限量3000瓶，中国大陆市场100瓶。
风云 1985——迷之光彩 这瓶风云系列第二款1985年份，命名为“迷之光彩”。 来自1985年最后的22桶存酒，是上个世代布赫拉迪工匠的心血结晶。 32年前被放入波本桶里，在14号仓库沉睡至2012年，被时任首席酿酒师Jim McEwan发现后中止换桶处置，强化了酒体的厚度与复杂度，最后再放入法国波亚克一级庄的传统新贵葡萄酒桶添加风味。 全球限量4200瓶，中国大陆市场100瓶。
风云 1986——七子争辉 这瓶风云系列第二款1986年份，命名为“七子争辉”。 极为珍稀，来自1986年蒸馏的最后7桶存酒。 看到酒标上西班牙斗牛的图腾吗？热情洋溢又绚丽超凡的西班牙雪莉桶，成就了这款全程雪莉桶熟成的文雅作品。 1986年装入Oloroso雪莉桶后就静静地躺在湖边仓库里沉睡了26年，直到2012年Jim McEwan决议要将这批当时曾经十分出众的珍酿再充电，将之放入PX雪莉桶吸收精髓。 这批布赫拉迪30年雪莉桶是1986年蒸馏至今硕果仅存的7桶，实属难能可贵。 全球限量4200瓶，中国大陆市场100瓶。
30年，能够说是一段很长的时间，在生命的旅途上总会遇到几个转机点。 关于布赫拉迪来说，这30年里也阅历了关厂重开的命运。 或许自1881年起，布赫拉迪的工匠们就开端了宿命之旅，以打造一款真正的艾雷岛单一麦芽威士忌为任务，这就是布赫拉迪的基因。他们深信经过双手劳作，以所见所闻来酿造地道质量的威士忌。
难得的是，在2001年复厂后，酒厂依旧坚持运用最正统的酿酒方式，舍弃电脑，由工匠们的感官及传统步伐坚持着自己的坚持和特征，近年优秀的出品也使得布赫拉迪在RW101最值得珍藏品牌中排名第5位。
我们就差那么一丁点儿就要丧失传承于祖先的巨大捐赠，但是奇迹发作了，他们的努力杰作居然有一小部分存活了下来。 这三款可贵的年份酒，让我们得以追溯过往触及传统技艺的最后模范。 但请记住，如若投资，请一定要勇于开瓶，品饮看看自己买的酒是什么样的风味，唯有真正的品饮过后，你才干了解一款酒的实质，才知道能否值得投资。 END - THANKS 编辑：宝教主 部分图片来源于网络 这就是Channel W Mansion 啦
|
名表回收网手机版
