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别喝了！喝别的！ 没有广告软文的公众号 以下是没事干研讨院的最新研讨成果 请放心食用 最近测评了一批网红奶，喝了一口差点喷出来：怎样有股刷锅水的滋味？？？ 定睛一看配料表，难怪，和植物奶的首领燕麦奶一样， 里面加了菜籽油，能好喝才有鬼。
继而到群内猖獗吐槽：不会只需我一个人觉得难喝吧？并得到了编辑部的集体援助：难喝+1，难喝+2，难喝+10086...
但我们万万没想到的是，在身边终年喝奶的人士里，这种奶的复购率居然高达 67%，以至有3 个人一年复购了 50 次！ 数据来源于饱记用户随机抽样调查 依照每瓶 1L、每天喝 200ml 来算，这 3 位朋友能够说是一 年里连喝了 8 个多月这种奶。
看这醇厚的质地，是不是有些眼熟？没错，爱加菜籽油的 ，就是 以燕麦奶为首的植物奶！
我们百思不得奇解，于是找来了前乳业从业者（也就是我自己）和爱喝植物奶的朋友聊了聊，为大家解答如下问题： · 植物奶这么难喝，这些朋友到底为啥频频复购？ · 植物奶的智商税，到底收在哪了？ · 非得喝植物奶吗？我们有没有别的健康选择？
诶你别说，我们还真找到了，是啥文末说。 本期编辑部（吐槽版），正式上线！ 复购 50 次的人们 到底图它啥？ 即便整个编辑部都分歧把燕麦奶视为味觉公敌，但依然架不住有人就是喜欢它。我们调研了 100 位常喝奶的朋友，找到了如下缘由： 1、燕麦奶是绝佳咖啡伴侣 有些人真的不爱喝牛奶。对他人来说香醇的牛奶，到了他们嘴里就是腥臊至极。所以，燕麦奶是他们配咖啡的首选。
相关于牛奶拿铁而言，燕麦奶拿铁会愈加清新，喝完一整杯也不觉得甜腻，特别合适喝不了美式也不爱喝醇厚拿铁的这一小撮人。
2、低脂、健康，乳糖不耐患者挚爱 植物奶，特别是燕麦奶，不时宣称自己营养健康、是减脂星人的福音。而且带上了「燕麦」俩字儿以后，听着就觉得健康。 有 30% 复购的朋友，都把燕麦奶当做自己的健康首选，觉得减脂期喝这个，简直是要瘦死了。
但喝这东西真的不瘦……后面讲！ 还有些乳糖不耐和皮肤病患者，一喝牛奶就拉肚子、长痘，除了燕麦奶之外，似乎就没有弥补营养的饮品选择了，于是只好选择燕麦奶作为替代。 智商税+难喝 求你别喝了！ 但事实上，你以为健康的植物奶家族们，其实都差未几……大致，都是智商税吧。 1、加价不加量，谁买谁亏 植物奶最早是在欧洲盛行起来的，你猜猜在 一碗面都要近百的英国，一瓶oatly卖多少钱？ 答案是打完折只需12 块钱：
跟国内动辄三四十的价钱比起来，燕麦奶是不是忽然就看起来平价亲民了呢？
放着平价又好喝的奶不喝，跑去给燕麦奶送钱，真的是冤大头。 2、低脂是真的，健康是假的！ 燕麦奶打入国内市场，宣传的效果不时是：低脂、健康、替代牛奶、减脂同伴。
但认真研读配料表后就会发现， 除了低脂，其他真的只是在营销。 直接拿oatly咖啡巨匠的配料表和最最最普通 3 块一盒的光明牛奶对比， 价钱翻了 10 倍，脂肪低了 20%，可 蛋白质却低了将近 70%，原本想靠着喝奶弥补蛋白质的需求完整满足不了。
更别提往常的牛奶蛋白质含量最高曾经卷到了 4 克/100ml，是燕麦奶的 4 倍... 而且每 100ml 燕麦奶额外多了 1.8 克碳水化合物，喝上一大盒燕麦奶相当于吃了 半碗米饭，以至 脂肪含量还是米饭的60倍。
数据来源：薄荷健康 3、其他植物奶，更贵更难喝！ 除了燕麦奶以外，我们还买了形形色色的巴旦木奶、黑芝麻奶、白芝麻奶、火麻仁露、土豆奶......
为工作真的贡献了一切 它们 普遍会添加菜籽油（用来使液体更顺滑）和盐（增加风味），假如你总觉得喝过的植物奶拿铁有股奇特的刷锅水味，那大约就是来自菜籽油。
而且它们的滋味，真的一言难尽。 68 元一盒的 土豆奶，自称美味又低碳。实践喝起来是一股 泔水味，长得也像泔水。
喝完一口，才明白商家的温馨提示是什么意义：假如你觉得不好喝，那一定是你自己的问题，不要来退款。
69元一盒的 火麻仁露，说是健美运发起的选择，听得我都觉得自己喝完要瘦死了。
遵照倡议早晨空腹服用，嘴里一股 烧焦了的塑料味，恶心得我一天都没咋吃饭，可不是瘦死了吗
图源：淘宝评论@一**瑶 最离谱的是小红书上种草来的 白芝麻奶，满口是芝麻受潮以后的土腥味和油味，我直接吐了出来，只觉得：芝麻在临死前，一定痛苦到了诅咒我的水平。
同事品味完以后为它起了名字：芝麻的葬礼 干嘛要喝贵得要死的植物奶 我喝这些不香吗？ 其实呢，想要处置乳糖不耐、咖啡伴侣、和健康饮品问题，和贵得上天的燕麦奶相比，我们有更好的选择。 1、A2 β-酪蛋白牛奶：自以为乳糖不耐的人，能够试试！ 光明旗下的这个小众牛奶，挺香的，给 乳糖不耐的同事喝了第二天也没有不适感。 很多人喝了牛奶会拉肚子、以为是乳糖不耐，但喝了 无乳糖奶依然不温馨。这可能是A1 β-酪蛋白不耐惹起的，换成 A2 β-酪蛋白的牛奶就没问题。
2、厚椰乳靠谱吗？ 厚椰乳是最近抢手的咖啡伴侣，简单试了下，的确能恢复不少生椰拿铁的风味，很合适居家自制。
不外嘛，要提示大家留意配料表，里面可是大模大样地放了糖和盐，脂肪含量也不低。当饮料喝不错，但想靠他减肥，还是算了吧。
3、豆奶 没想到吧，豆奶的营养成分居然是跟牛奶最相似的，完整能够当做牛奶的营养替代品。 留意这里是「每升」含量哈 而且还低价大碗好买到，喝起来完整是熟习的滋味。
谁再向你采购高价燕麦奶，你就问他：我为啥不喝豆浆呢？ 题外 感激饱记用户@阿银、@蘑菇，以及其他 98 位填写问卷的小同伴对本篇推送的辅佐。 从鸡蛋可乐到广东肠粉云南菌子，还想看我们没事干研讨些啥？来来来 最后一周了！今年超甜的湖景水蜜桃，再不吃就没有了。 今年无锡阳山水蜜桃特别鲜！湖景作为晚桃，糖分积聚更多。桃缝红润，看起来又粉又萌。 湖景桃花了更多时间在果园里积存营养，简直把阳山 「桃香甜多汁」 的优势发挥到了极致。 特别喜欢它：桃味香浓地道 甜度更高酸度低 十分甜糯多汁
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圈 圈 我爱豆浆 阿 兔 是不吃兔兔的阿兔。 拿铁与啤酒喜好者。 摄影作风在浓油赤酱与清新爽口间徘徊。 用好吃的方式吃终身 祖国各地好景物 文章转载请加微信「baojiclub」 |
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