可比绿豆糕好吃太多了！养胃又美味！

用料

铁棍山药 2根

白糖 25克

蔓越莓干 15克

黄油 10克

做法

1. 准备2根铁棍山药，洗洁净之后，戴上手套先去皮，然后切成小块，装在碗中，隔水上锅蒸熟。
2. 蒸熟的山药取出来，参与白糖，用叉子压碎。
3. 喜欢口感细腻的再过筛一遍，嫌省事就能够省略这一步了。
4. 不粘锅里参与1块黄油，黄油消融之后，倒入山药泥，小火慢慢翻炒，炒至山药泥不沾锅铲，能抱团就能够。
5. 取出来放在碗中稍微凉下，再参与一把切碎的蔓越莓干，搅拌混合拌平均。
6. 山药泥分红大约40克的小剂子，撒上适量的熟糯米粉搓圆。
7. 名义平均沾上一层糯米粉，再用50克的月饼模具刻出花纹，这样我们的蔓越莓山药糕就做好了。
8. 喜欢吃山药的无妨试试这个做法，既当点心又能养胃，是能够让孩子当饭吃的小甜点，添加黄油是为了让山药糕更香，奶香味更重哦！
9. 直接吃口感是软糯的，夹着酸酸甜甜的蔓越莓干，开胃好消化。不喜欢冷的能够在烤箱200度烤6分钟左右。外焦里糯，口感会更好一点。