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所谓避风港，一种是无装卸设备的港口 其独一目的是在狂风雨时使船只得到掩护 另一种是指，能够规避风险的中央
十九世纪中后期， 来自美洲的根瘤蚜虫， 蝴蝶效应地构成一场“风暴”， 短时间内席卷欧洲葡萄园， 构成葡萄树大面积死亡。 在西班牙杜埃罗河岸和卢埃达产区， 难以发挥“大好身手”，吃了闭门羹。 在这里，有一些得天独厚的葡萄园， 化身葡萄树规避“风暴”的包庇所， 平稳渡过那一段骚动的岁月， 以百年姿势，依旧摇弋生姿。
今年夏天，到访了这两个产区， 一探究竟，是怎样样的风土， 成为葡萄树的避风港， 让它们保险无事度渡过一个世纪？ Ribera del Duero杜埃罗河岸产区， 先到访其位于东部的索里亚Soria， 它是杜埃罗河上游第一个产葡萄的地域。 产区海拔最高点，高达1000米， 也是产区百年老藤葡萄树最集中的地域。 从杜埃罗河岸中心Aranda阿兰德乘车到Soria 需求一个半小时车程，沿途少见葡萄园。 最后抵达一个叫做Atauta的小村庄，Soria的中心 村子是有多迷你？常住人口40人， 估量熟习得跟自家亲戚一样了。
沿途遇见这种特殊的建筑群， 其实是当地葡萄酒“酿造车间” 建于18世纪，较大的房子是葡萄压榨室， 葡萄汁引流到在公开8米深的地窖中止发酵。 酿好的葡萄酒从小门送出。 往常建筑群已列入受维护文物范围。
抵达种植葡萄树的Atuata山谷， 访问的酒庄是Dominio de Atauta 酒庄葡萄树最老的是160岁，“年轻”的也有95岁。 相较于欧洲其他地域， Soria的葡萄树具备超长待机时间。
总结产区技术总监和酒庄的说法， 超长待机中心缘由在于二字——高冷。
虽说索里亚的葡萄种植量只占产区总量3%， 因这里远离其他地域的葡萄园， 位于产区最高海拔区域，气候干冷， 不单根瘤蚜虫，普通病虫在此难以繁衍。 唯二需求担忧，一是偷食葡萄的野鹿，二是霜冻。 这些要素促使葡萄树在有限干扰下自然生长。
因环境得天独厚，近年吸收了新的投资， 好比建于7年前的Antídoto酒庄， 他们酿造的桃红列入世界最贵桃红酒行列， 批发价70欧元，结构强，矿物味丰厚。
*左二就是Antídoto家的桃红Le Rose 杜埃罗河岸由于足够高冷， 百年老藤足以“沧海寄余生”， 另一个产区卢埃达Rueda， 则呈现略为不一样的状况， 除了高冷，还由于沙质土壤。 卢埃达产区的百年老藤集中在东南角， 一个叫Nieva尼阿巴区域， 挨近旅游名城塞戈维亚Segovia。 这里沙质土壤排水性十分强， 厚厚的沙土之下才是黏土层， 高海拔，气候单调，早晚冰冷的天气， 根瘤蚜虫难以依附葡萄树根部生长， 因而葡萄树活得逍遥自由。
当地种植基本是白葡萄种类贝尔德贺Verdejo， 关于葡萄树的细致种植年份， 酒庄Bodegas y Viedos种植师回应说， 只知道在上世纪1910-1920年左右， 因葡萄园业权分散，转手不是完整依照面积， 而是依照葡萄树数量中止销售。
葡萄老树排列划一，植株间距完整相等， 并且间距足够宽，相互之间竞争有限。 可见当年种植之时已有一套管理措施。
正由于欧洲老藤太过难得， 因而我们特别开瓶， 感受来自西班牙RiberaRueda葡萄酒魅力。 活动主题：舌尖上的百年往事 SAVOR the Time Journey 特别道谢：西班牙杜埃罗河岸、 卢埃达产区葡萄酒管理局
活动时间：9月8日周六下午 2:30-4:30PM 地点：东山口署前一横路一号三楼会所 （工商银行左侧一楼花园进入）
精选品鉴用酒 Private Selections
卢埃达白葡萄酒White Wine Bodegas Mocen-Aň Brut Nature Verdejo Bodegas Mocen-Mocen 2017 Verdejo Javier Sanz V1863（155年老藤） Bodegas y Viedos Pie Franco（百年老藤） 杜埃罗河岸红葡萄酒Red Wine Torremoron Cosecha 2016 Jaros Cosecha 2015 Vina Pedrosa Reserva 2014 讲师 Carmen凌一苇 把喜好玩成职业的跨界玩家 文化创意与生活方式专业硕士 W葡萄酒工作室开创人 西班牙RiberaRueda产区葡萄酒大使 英国WSET认证讲师 法国波尔多葡萄酒国际讲师 葡萄牙软木协会官方讲师 西班牙Motilla-Moriles讲师
活动费用：￥330 关注公众号，游历葡萄园 【游历RiberaRueda】 |
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